【糸島ブランド】トロ~り甘い!糸島岐志産生食用岩ガキ・中大サイズ15個セット(約5kg)

【糸島ブランド】トロ~り甘い!糸島岐志産生食用岩ガキ・中大サイズ15個セット(約5kg)

※運営からのお知らせ※
新型コロナウイルス感染拡大により牡蠣小屋の来客数が減少。緊急事態宣言発令により再度打撃を受け、現在売上が80%減少してしまっているとのことです。

また、海にある養殖イカダの牡蠣の在庫も10t強余ってしまっているとのことです。

この機会にぜひ、プリプリで濃厚な味わいの糸島産牡蠣をお楽しみください。
<味>
苦味もなく、クリーミィで濃厚な味わい。海のミルクそのものです!何も付けなくても美味しく召し上がっていただけますが、レモンとポン酢があれば相性抜群です!

<栽培のこだわり>
沖合にある牡蠣筏(イカダ)で水深15mある海域で自然のままの状態で養殖されています。水揚げされた岩牡蠣は24時間以上紫外線殺菌された海水の水槽で循環し、毎月成分検査を実施しております。
また、ノロウイルス・細菌数・E.coli最確数・腸炎ビブリオ最確数・腸管出血性大腸菌0157・ノロウイルス・生食用基準・貝毒(麻痺性・下痢性)を毎月検査。

<産地の特徴>
糸島岐志産の牡蠣は自然に恵まれた糸島市の森や山からの豊富な栄養分が運び込まれ、美味しい牡蠣が多く育ちます。

<品種など>
※24~48時間以上紫外線殺菌による滅菌処理をして
出荷させて頂いておりますので、生食可能ですが
体調の悪い方、胃の弱い方、生食が気になる方は、必ず加熱してお召し上がりください。

※専用牡蠣ナイフ付き
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