☆化学農薬不使用☆【9月下旬】【A品・希少】早生ふじ８〜１２玉

なるべく冷蔵庫で冷やしお早めにお召し上がりください

【少量のため出品調整中】

☆オーガニック志向の方へ
☆農園主の生きる自己表現とするりんご
☆環境保全型農業に関心のある方へ
☆収穫量の5%ほどの希少規格

▼商品概要
栽培：化学農薬不使用・化学肥料不使用（有機転換1年目）
品種：早生ふじ

▼規格
A品（当農園の規格では少しの着色不良、キズ、変形も含まれます。少量のためご理解のほどよろしくお願いいたします）

（ギフト用でご検討のお客様へ）A品でございますが、当農園の独自規格と、以下の必読の理由も重なり、ご留意いただきましてご検討のほどよろしくお願いいたします

▼【必読】
・必ず食べる前にカットして中身を確認してからお召し上がりください
（虫の被害などがある場合がございます）

・出品のサンふじは、有機JAS認証区の緩衝地帯及び有機転換1年目の区画で、隣接区画からの農薬ドリフトの影響は少いと判断したものになり、特別栽培の自己認証扱いとなります。
有機転換区画は複数の区画で農薬不使用、農薬削減を隔年でローテーションしております。

・病害虫から守るために、有機栽培で使用が認められている農薬を使用しております。
鉱物、抗生物質由来の数種類の農薬を使用しており、白いシミなどが付着してる場合がございます。
洗ってからお召し上がりください。

・スス病など黒いシミは、発送前に拭き取る作業をするためピカピカしてる個体もございます(写真あり/東北食べる通信)。

・虫食いなど中身まで被害をするのが困難なため、もし中身に異常がございましたら直接メッセージ、または運営にご相談ください。
お召し上がりの際は、必ずカットして中を確認するようお願いいたします。



▼品種・味の特徴

ふじの枝変り品種で、味もふじに煮ています。甘い品種が多く出回る中で、王道の味を引き継ぐ早生品種では存在感があります！


▼栽培/生産方法、こだわり
特別栽培(化学農薬不使用・化学肥料不使用)

私のりんご作りは美味しさだけでなく、人の心に残るような美味しさのその先の味を見据えています。
1つの方法として化学合成された資材は極力畑に取り入れない特別栽培で管理しています。
気候（寒暖の差）も大切ですが、土壌の環境も味質に大きな変化をもたらすことは、経験で学びました。

今年は春からの長雨の影響もあり、一部圃場を化学農薬8割削減で対応をいたしました。平成27年以降は化学農薬を使用してませんでしたが、柔軟な対応をできるよう適切な判断をする栽培に取り組んでます。

作業や選果状況で規格を調整して発送をしており、栽培基準のご指定は対応ができませんのでご了承くださいませ。
栽培基準にだけ価値を求めず、お客様、自然環境、生産者が一体となりフェアな商品作りを目指しております。