Name: 自然農法園のニンニクSサイズ ２Kg
Brand: サバイディー自然農法園
SKU: 313234
Price: 4800 JPY
Availability: SoldOut

商品について

内容

長野県山形村産２Kg（約７０個）

重量・
容量

約2kg

発送

ヤマト運輸
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数量1点ごとに送料が発生します。

種別

野菜

にんにく

その他ニンニク

産地

長野県

賞味期限 / 保存方法

発送から90日間

常温又は冷所

商品説明

長野県松本市の隣の山形村で自然の恵みを活かして育てたニンニクです。
品種はホワイト６片。
直径５ｃｍ～６ｃｍ未満のSサイズ２Kgの詰め合わせです。
農薬や化学肥料は使わず、自然界の有機物を利用しています。
しかし、肥料投入ではありませんが、畑の片隅で飼っている７羽の鶏がお散歩中にお尻から肥料を撒いたり、鶏小屋の土を畑へ撒いたりはしています。

例年、４月末からサビ病が発生し、光合成が阻害されて玉が大きくならないのですが、今年は３月に１回だけ貝殻を砕いた有機石灰を散布したところ、サビ病の発生が３週間遅れたおかげで玉が肥大しました。

収穫後は天日によりゆっくり乾燥させていますので、機械乾燥のニンニクより風味が強いです。

昨年、こだわり食材を扱うKICK BACK CAFEへ当農園のMとLサイズのニンニクを納品しました。

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