【ほろほろ鹿肉シチューに】朝摘み完熟ブルーベリー(500g)＆自社処理エゾ鹿すね肉(400g)贅沢セット

冷凍保存（-18℃以下）

＼レストランの味をご家庭で！極上ジビエ×甘酸っぱいベリーの贅沢セット／

北海道の自然の恵みを一皿に。
自社で捕獲から処理までスピーディーに行った最高鮮度の「エゾ鹿すね肉」と、朝摘みを一気に急速冷凍した「完熟ブルーベリー」をセットでお届けします。

実は、鹿肉とブルーベリーはフレンチでも定番の「最高のペアリング」。
ブルーベリーの爽やかな酸味と甘みが、じっくり煮込んだ鹿肉の濃厚な旨みを極限まで引き立てます。

【セット内容のこだわり】
■ 自社一貫処理！高品質エゾ鹿すね肉（約400g）
捕獲からHACCP準拠施設での処理までを自社で一貫して行うため、ジビエ特有の臭みがなく抜群の鮮度！丁寧な筋引き・下処理済みなので、解凍後そのまま煮込み料理に使えます。じっくり煮込むことで、お肉がほろほろと口の中でほどける贅沢な食感に。

■ 朝摘み完熟ブルーベリー（500g）
朝一番に収穫した一番美味しい瞬間の完熟果実を急速冷凍。鹿肉のソース作りにはもちろん、毎朝のスムージーやひんやりスイーツとしてもたっぷりお使いいただけます。

【おすすめの楽しみ方】
・絶品！鹿肉の赤ワイン＆ブルーベリーソース煮込み
・ほろほろ解ける贅沢エゾ鹿シチュー
・半解凍で楽しむ朝摘みデザートブルーベリー

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【商品詳細】
・内容量：冷凍ブルーベリー 500g / エゾ鹿すね肉 約400g
・保存方法：冷凍保存（-18℃以下）
・発送状態：真空冷凍便

※天然素材のため、サイズや個体にばらつきがございます。自然の恵みとしてお楽しみください。
※温度管理に注意し、解凍後は冷蔵庫で保存のうえお早めにお召し上がりください。