【農薬化学肥料不使用】今年収穫！群馬県産にんにく1Kg約10～12個香り高さと豊かな旨味が自慢！素材を引き立てる万能野菜。香りづけ、薬味に！

さまざまな料理にお使いいただけるにんにく約1Kg。
個数は10～12個ほど。皮付き・まるごとのお届けです。

万能野菜と言われるだけあっていろいろな料理に使え、簡単・手軽に取り入れられます。
毎日の食卓のランクアップに、また夏バテ予防にもぜひ！

ひとくち調理メモ

香り高いにんにくは普段の料理のレベルをさらに高め、肉料理・魚料理の香りづけだけでなくそのまま素揚げにするとほくほくした食感をお楽しみいただけます。
ガーリックステーキやチキンステーキにスライスガーリックを足してランクアップしたおいしさを楽しむのもいいですし、ドレッシングにすりおろしにんにくを混ぜひと味違う本格的なサラダに。

賞味期限・保存方法

直射日光は避け、風通しのよい冷暗所で常温保存。
ネットやかご、ざるなどに入れてつるして保管すれば通気性を確保できカビの発生を防ぐことが出来ます。
温度は15℃が理想で、その場合の保存期間は1週間～10日程度。

冷蔵保存の場合は皮をむかずにキッチンペーパー等に包み、ジッパー付きの保存袋でチルド室で保存します。
保存期間は1〜2か月程度です。
※水分が残っているとカビが生えやすいため、水気はしっかり切るのがおすすめです。

また、オリーブオイルや醤油に漬け込むと長期保存できるだけでなく調味料としても活躍します。
保存する容器はよく煮沸消毒し、冷蔵庫保管すれば長く、安全に使用することができます。

栽培・生産のこだわり

当社は、もともと堆肥・有機質肥料を製造するメーカーです。
五十年以上もの長きにわたり地元群馬を中心とした土壌づくりに携わるうちに、

「自分たちの手で、製造したこの有機質肥料を使った作物を、直接お届けできたら――」

そんな気持ちが芽生えたところから私たちの野菜づくりはスタートしました。
栽培に農薬・化学肥料は使用せず、土本来の力を引き出したおいしさをご賞味くだされば幸いです。