農薬化学肥料不使用※朝採れとうもろこし！大和ルージュ2Kg

発送から3日間

※こちらは2Kg分が4～5本入る商品となります。
　この他に5Kg分10～12本のものもございます。
　そのほかの商品も順次展開していく予定ですので、よろしければそちらも合わせてご覧ください。

賞味期限・保存方法

発送から3日。
冷蔵で保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。
※皮付きのまま出荷しますので、そのまままるごと一本をラップに包んでジッパー付き保存袋での野菜室保存がおすすめです。

品種の特徴

大和ルージュは、奈良県生まれの新しいスイートコーンです。
そのルビー色の輝きの正体はベリー類に含まれている、赤ワインなどでよく聞くポリフェノールの一種のアントシアニンです。
水分量はほかの品種と比べるとそれほどなく、粒がしっかりしていてコクのある滋味深いおいしさはさつまいものような風味があって、食べたことのない真新しいうま味を感じられます。

発送当日の朝に採れた新鮮な状態でお送りします。
健康効果も期待できるこれまでにない新感覚のとうもろこしをお楽しみいただけます。

ひとくち調理メモ

アントシアニンは水に溶けやすいので蒸してシンプルなおいしさをまず味わってみてください。
芯といっしょに炊き込めば、お赤飯のようにきれいなピンク色のとうもろこしご飯に。蒸した大和ルージュをサラダにトッピングにすれば華やかなパーティーの前菜にもなりますし、ポテトサラダに混ぜても👍✨

栽培・生産のこだわり

当社は、もともと堆肥・有機質肥料を製造するメーカーです。
五十年以上もの長きにわたり地元群馬を中心とした土壌づくりに携わるうちに、

「自分たちの手で、製造したこの有機質肥料を使った作物を、直接お届けできたら――」

そんな気持ちが芽生えたところから私たちの野菜づくりはスタートしました。
農薬・化学肥料は使用せず、土本来の力を引き出したおいしさをご賞味くだされば幸いです。