じゃがいも３種食べ比べセット（400g×３種類1.2キロ）

じゃがいもって、品種でこんなに違う。

岐阜県白川町の小さな畑から、個性の異なるじゃがいもを3種類、少しずつ詰め合わせてお届けします。

* きたあかり
* メークイン
* アンデスレッド

同じじゃがいもでも、食感や甘み、料理したときの仕上がりはそれぞれ違います。

蒸す、茹でる、焼くなど、シンプルな調理がおすすめです。
塩やバターだけで食べ比べると、それぞれの個性がよく分かります。

【きたあかり】

黄色みのある果肉と、ほくほくした食感が特徴です。

甘みがあり、じゃがバターやポテトサラダ、コロッケ、粉ふきいもなどにおすすめです。

火が通りやすく、煮崩れしやすい品種なので、煮物に使う場合は加熱しすぎないのがポイントです。

【メークイン】

しっとりとなめらかな食感で、煮崩れしにくい品種です。

肉じゃが、カレー、シチュー、煮物など、形を残して仕上げたい料理に向いています。

味がしみ込みやすく、普段のお料理にも使いやすいじゃがいもです。

【アンデスレッド】

赤い皮と黄色い果肉が目を引く、味わいの濃いじゃがいもです。

ほくほく感があり、甘みとコクも楽しめます。

じゃがバター、フライドポテト、ポテトサラダ、コロッケなどにおすすめです。皮を残して調理すると、彩りもきれいに仕上がります。

【内容量】

3品種 各約400g
合計約1.2kg

じゃがいもの大きさによって、入る個数は異なります。
小さなものや形が不ぞろいなものが入る場合があります。

【栽培について】

栽培期間中、農薬・化学肥料を使用せずに育てました。
今年は芽かき作業を行い、大きめのサイズが昨年より増えたように思います。

少量多品目栽培ため、数量限定でのお届けとなります。

いつものじゃがいも料理を、少し楽しく。
3品種それぞれの違いを、ぜひ食卓で味わってみてください。