子どもも大好き 鉄分たっぷりFeメンチカツ 宮崎県産90g

要冷凍（-18℃以下）

【味のひとこと】
カツオのミンチと玉ねぎの甘み、サクサクの衣。「え、これ魚？」と驚くほどお肉感覚で食べられる魚のメンチカツです。

【こんな食べ方がおすすめ】
・凍ったまま温めるだけ。とんかつソースで、カツオが苦手なお子さまの晩ごはんに
・大葉と梅肉を添えれば、お酒に合う和風つまみに
・お弁当のおかずに。冷めても衣がサクサクで魚臭さがありません

【この商品が生まれたわけ】
漁師の家族なのに魚が食べられなかった母のために作った麹漬けが原点。「魚は調理が面倒」「子どもが魚を食べてくれない」という声に応えてメンチカツにしました。鉄分(Fe)が豊富なカツオの血合いを使うことで、貧血が気になる方や成長期のお子さまにもという想いを「Fe」に込めています。

【こだわり】
①一本釣りカツオの鮮度：水揚げ後すぐ捌き、調理後急速冷凍、-60℃保管の冷凍庫で保管しています。
②麹で下処理したカツオ100％のミンチ：臭みを抑え、玉ねぎ・パン粉と合わせた満足感のある食べ応え。

【調理方法】
湯せん：真空パックのまま沸騰したお湯で3分加熱／電子レンジ：真空パックのまま500wで約1分30秒加熱

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食品表示
【品名】メンチカツ
【原材料名】カツオ（宮崎県産）、玉ねぎ、パン粉、米麹、醤油（大豆・小麦を含む）、卵、ごま油、植物油
【アレルギー物質】卵、大豆・小麦（いずれも醤油由来）、ごま
【内容量】90g
【賞味期限】出荷日から180日
【保存方法】要冷凍（-18℃以下）
【凍結前加熱の有無】加熱してあります
【栄養成分表示】（推定値・100gあたり）エネルギー193kcal／たんぱく質19.1g／脂質8.5g／炭水化物10.0g／食塩相当量0.97g／鉄3.1mg
【お召し上がり方】湯せん3分、または電子レンジ500wで約1分30秒（いずれも真空パックのまま）
【製造者】有限会社浅野水産　宮崎県日南市南郷町中村乙2380　TEL:0987-64-3841