【水耕/手摘み】マイクロリーフおまかせMIX　40ｇ

『マイクロリーフ』とは発芽の後、本葉が1～2枚出た若い幼葉の総称です。
こちらのおまかせMIXは料理に彩りを添えるだけでなく、栄養価の高さも嬉しい、こだわりの生産技術の詰まった至高の逸品です。

【内容】
ピノグリーン・ターサイ・スピナッチ・フリルマスタードなど、その日のおすすめ5種類以上をバランスよく摘み、新鮮なまますぐに発送いたします。内容量は40ｇと100ｇの2種類です。

【味の特徴】
手摘み水耕栽培ならではの、みずみずしくシャキシャキだけれど柔らかい、一度食べたらクセになる食感と、濃厚なお味が特徴です。

【栽培/生産方法、こだわり】
　水耕栽培施設で品目・季節ごとに栽培方法を変えながら大切に育てています。農薬は必要最低限に抑えています。


【長持ちさせる保存方法と洗い方】
１．洗い方
　大きなボウルやバットに水を張って、葉を入れて下さい。
　軽くじゃぶじゃぶと洗って万が一虫がいれば水面に浮いてきますので取り除いてください。
　
２．浸水
　水を変えて、３分程そのまま浸けてください。葉に張りが出ます。

３．水切り
　サラダスピナー（野菜の水切り器）を使ってよく水を切ってください。表面に水分が付いたままだと、長持ちしません。サラダスピナーがなければザルに上げてよく水を切り、キッチンペーパーの上にあけてください。平たく均して上からキッチンペーパーで軽く押さえると水気を取りやすいです。

4．保管
　ジップロックなどに入れて、保管して頂ければ、３～４日は良い状態で召し上がって頂けます。キッチンペーパーで包んだまま保存容器に入れて保管して頂くのもおすすめです。



【お客様へのお願い】
お客様への安心・安全なご配送と商品の品質管理の観点から、当面の間、弊社は配送日数１日以内にお住いのお客様へのご案内とさせていただきたく存じます。
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