【R8年産 先行予約開始】丹波篠山産 山の芋 3kg 粘りが違う本場の味 とろろ最高級 山芋 家庭用 サイズお任せ 農家直送 家庭用 きりいも 大和芋 つくね芋 山芋 栄養満点 とろろ芋

【R8年産 先行予約開始】丹波篠山産 山の芋（大きさお任せ・家庭用）3kg

自然の恵みが育てた、粘りが違う丹波篠山の山の芋
丹波篠山は、昼夜の寒暖差が大きく肥沃な土壌に恵まれた、古くから「黒豆・山の芋の名産地」として知られる地域です。
その土地で育つ山の芋は、他の地域とはまったく違う強い粘りと濃厚な味が特徴。
すりおろした瞬間から糸を引くほどの粘りがあり、口に入れると濃い旨みと自然な甘みが広がります。

まさに
「丹波篠山ブランド」ならではの山の芋です。

丹波篠山産 山の芋の特徴

■ 圧倒的な粘り
すりおろすと箸で持ち上がるほどの強い粘り。
とろろにするとふわっとした口当たりで、濃厚な味わいを楽しめます。

■ 豊かな風味と自然の甘み
山の芋特有の香りと、ほのかな甘みが口の中に広がります。
シンプルに食べるほど、その美味しさが際立ちます。

■ 栄養豊富な食材
山の芋には
・ビタミンC
・カリウム
・食物繊維
・消化酵素
などが含まれており、滋養強壮や疲労回復に良い食材として昔から食べられてきました。

「食べるサプリ」とも言われるほど、体に嬉しい栄養が詰まっています。

よしだ農園のこだわり

■ 丹波篠山の土壌
山の芋は土が命。
ミネラル豊富な丹波篠山の土壌で育てることで、粘りと旨みがしっかりとした芋になります。

■ 手間のかかる栽培
山の芋は1つの種芋から1つしか収穫できないとても手間のかかる作物です。

植え付けから収穫まで約8か月。
土づくりから丁寧に行い、大切に育てています。

■ 一つ一つ手作業で収穫
収穫はすべて手作業。
芋を傷つけないよう丁寧に掘り上げています。

おすすめの食べ方

丹波篠山の山の芋は料理の幅が広いのも魅力です。

おすすめ料理
・とろろご飯
・とろろそば
・山の芋ステーキ
・山の芋のお好み焼き
・とろろ汁
特にとろろご飯は絶品です。
炊きたてご飯にかけるだけで、最高のごちそうになります。

家庭用について
こちらの商品はサイズお任せの家庭用商品です。
形やサイズは様々ですが、味や品質は変わりません。
ご家庭で食べるには十分な品質の山の芋をお届けします。

保存方法
山の芋は保存性の高い野菜です。
・新聞紙やキッチンペーパーに包む
・冷暗所で保存
この方法で半年ほど保存可能です。
カットした場合はラップで包み、冷蔵保存してください。

内容量
丹波篠山産 山の芋
3kg（サイズお任せ・家庭用）

★よしだ農園について★

よしだ農園は丹波篠山で認定農業法人として
・黒枝豆
・黒大豆
・山の芋
・お米
・ニンニクなど、
地域の特産作物を栽培している農園です。

「大切な家族に安心して食べてもらえるものだけを届けたい」

そんな思いで、一つ一つの作物を丁寧に育てています。