【小分けで便利】石窯焼き芋仕立ての干し芋｜プレミアムキャラメル芋｜お得 300g×2袋

発送から21日間

高温多湿を避け冷暗所で保存。開封後はお早めにお召し上がりください。

【小分けで便利・レターパック発送】

石窯で焼いた焼き芋から作るスイーツのような干し芋です。

こちらは小袋に分けた保存しやすいタイプ。
レターパック発送のため送料を抑えてお届けできます。
※注文画面でお届け希望時間帯の選択ができますが、恐れ入りますが配達時間指定には対応しておりません。


・まずは味を試してみたい方
・少量ずつ食べたい方
・持ち運び用のおやつ

にもおすすめです。


― 子どもも夢中になるおいしさ ―

初めは子どものおやつとして作った焼き芋。
それが安曇野の自然の中で干し芋となり
手が止まらないほど夢中で頬張る
我が家の子どもたちの姿が
味の指標になっています。

「福嶋家の幸せのお福わけ」

温かくて幸せな気持ちに包まれる瞬間
子供の舌も
大人の心も奪う味わいです。


― 今、甘さのピーク ―

熟成したシルクスイートは
この時期、甘さがぐっと引き立ちます。

石窯でじっくり焼き上げることで
さつまいもの糖がさらに引き出され
皮ぎわは香ばしく、キャラメルのような風味に。

ねっとり、もっちり。
まるでスイーツのような干し芋に仕上がります。

畑作業が本格的に忙しくなる前の
今の時期だけ仕込みができる干し芋です。

そのため数量にも限りがあります。

肉厚でしっとりセミドライの食感。
根強いファンの方が多く
毎年干し芋の販売を楽しみに待ってくださっています。

シーズン中に何度もリピート購入され
大量に購入してストックされる方もいるほど
ハマってしまうプレミアムな味わいです。

毎年待ってくださる方がいる味。
あなたにも届いたら嬉しいです。


【大人の贅沢なおやつ ― 焼き芋から作る干し芋 ―】

一般的な干し芋は
ふかし芋を干して作ります。

私たちは、果樹の剪定枝をエネルギーとして
石窯で焼いた焼き芋から作ります。

焼くことで甘さが濃縮し
皮ぎわの香ばしさが加わり
キャラメルのような風味に。

他の品種で試作しましたが
干し芋にしたとき
一番おいしかったのが「焼き芋のシルクスイート」でした。

ねっとり、もっちり。
濃厚な味わいです。

石窯で120分じっくり焼き上げた焼き芋を使用。
一つひとつ手作業で皮を剥き、干し上げています。

皮近くの香ばしさがキャラメルのように広がる
スイーツ感覚の干し芋です。

○安曇野の気候と栽培環境が、さつまいも本来の甘さを引き出します
○120分じっくり焼き上げることで、香ばしくキャラメルのような味わいに

石窯を活用し、果樹の剪定枝で焼き上げた焼き芋から作っています。
畑の循環を大切にしながら作った、自然の恵みのおやつです。


【土づくりへのこだわり】
自然の影響をダイレクトに受ける農業だからこそ
持続可能で、自然と共にある農法を大切にしています。

将来の子どもたちに残せる畑であるために。

・アミノ酸＋海洋ミネラル
・キノコ培地の循環活用
・果樹剪定枝の炭化

地力を活かし
良質な土づくりと
誠実なものづくりを続けています。


― わが家と焼き芋の歩み ―

就農した2014年。

園主がシルクスイートに出会い
その「飲める甘さ」に惚れ込みました。

果樹が育つまでの年数
我が家の成長を支えてくれた作物です。

まるで、根のような存在。

さつまいもを通して広がったご縁が
今の農園を育ててくれました。


【おいしさの秘密】

皮は香ばしくキャラメルのような風味
干すことで旨味が凝縮し
ねっとりキャラメルのような甘さに仕上がります。

石窯ならではの
皮の香ばしさもお楽しみください。


【おすすめの楽しみ方】

・そのままおやつに
・軽く炙ると香ばしさアップ
・トースターで温め直しても◎

冷凍保存も可能なので
ストックしてゆっくり楽しめます。

お腹も心も満たし
幸福度も満足度も上げてくれる自慢のスイーツ。

無添加で
おやつや栄養補給にもおすすめです。


【配送について】

・レターパックで発送
・平日の発送となります
・ご注文から発送まで数日お時間をいただく場合があります

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【※要確認※】
シルクスイートの特性（絹のように滑らか）により、焼き上がったさつまいもはとても柔らかい状態です。
そのため、カットする工程でどうしても実が崩れてしまうことがあり、仕上がりの形状が不恰好になることがありますが、味や品質には問題ございません。
品種特性としてご理解いただけた方のみ、ご購入をお願いいたします。


▼細心の注意を払って製造し、包装する際に検品を行っていますが、製造工程上、さつまいものヒゲ根がさつまいもに付着することがあります。（黒色のため毛髪に見えてしまう場合があります）
また、焼き芋にした時に皮の一部が焦げるため、皮を剥いた状態でもさつまいもが茶色になっている部分があります。傷んでいる訳ではありませんのでご安心してお召し上がりください。

また、シルクスイートは焼き芋にすると実が崩れてしまうほど柔らかいため、カットする際に一部形状が崩れているものがあります。全て手作業のため、製品特性としてご理解いただけますようお願いいたします。
（固い箇所は、水分を含ませて加熱する方法でお召し上がりいただくと◎）

※固い場合は、霧吹きで水分を吹きかけるか、水にくぐらせた干し芋をグリルかトースターで3分ほど炙ると“もっちり食感”で一層美味しくお召し上がりいただけます！

※開封後は消費期限に限らずお早めにお召し上がりくださいませ。