Name: 【親生姜】【約１キロ】農薬化学肥料不使用の房州中太生姜
Brand: 安房ノ風農園
SKU: 296003
Price: 1200 JPY
Availability: SoldOut

商品について

内容

【親生姜】農薬化学肥料不使用の房州中太生姜　約500g

重量・
容量

約1kg

発送

日本郵便
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数量1点ごとに送料が発生します。

種別

野菜

その他薬味・スパイス

生姜

産地

千葉県

商品説明

＜こだわりポイント＞
昨年2025年に収穫した生姜の｢種｣として使われた親生姜です。品種は千葉在来種とされる房州中太生姜。やや小ぶりながら辛味、香りともに強いと言われています。薬味や煮付けなど色々使えます。親は皮が厚めなので食味気になる方は削るなどしてご利用ください。農薬化学肥料不使用なのできれいに水洗いして皮ごと使うこともできます。

＜オススメの食べ方＞
薬味などに。お鍋のポン酢だれにすりおろしていれるのも良いですよ。

＜保存方法＞
生姜は寒いのが苦手です。10℃を下回るところに放置すると腐る可能性があります。冷蔵庫の上などに常温で置くか、紙かアルミホイルに包んで野菜室(冷蔵庫)へ入れると10日前後は大丈夫です。風味は落ちますがすりおろして製氷皿に冷凍すれば小分けに使えて便利です。またはよく洗ってコンビニに売っているようなカップ焼酎(ストレート)に入れておくのも長持ちします。

＜賞味期限＞
10日前後。その後は食べられますがしおれてくる可能性があります。アルミホイルの方がもちます。

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