✨農薬・化成肥料不使用✨芽キャベツ約200g＋キャベツ1玉＋スティックセニョール約400g🌱冬のあったか食卓セット😊

【農薬・化成肥料不使用】自然の甘みがギュッ！採れたて芽キャベツをお届けします✨

数あるページの中から、当農園をご覧いただきありがとうございます😊

栃木県佐野市の畑で、農薬・化成肥料を使わず、土づくりからじっくり時間をかけて育てた冬野菜をセットにしました✨

寒さにあたりながらゆっくり育った野菜は、甘みがぎゅっと凝縮され、冬ならではの濃い味わいになります。

食卓をぽかぽかにしてくれる、季節限定のおすすめセットです😊

新鮮収穫したての芽キャベツを約200gとキャベツ1玉とスティックセニョール約400gをお届けします✨

■芽キャベツ

一粒一粒がぎゅっと締まり、ほろ苦さの中に甘みを感じる芽キャベツです🥰

「ありのままの美味しさを、丸ごと頬張っていただきたい」という想いから、栽培期間中、農薬も化成肥料も一切使わずに育てました。
芽キャベツは虫がつきやすく、農薬を使わない栽培では非常に手間がかかりますが、その分、野菜本来の力強い味と香りが楽しめます✨

化成肥料に頼らず、土の力でじっくり時間をかけて育てることで、えぐみが少なく、噛むほどに深い甘みが広がる芽キャベツに仕上がりました。

芽キャベツは寒さに当たることで旨みが増す野菜です✨
冬の畑でじっくり育った芽は、火を通すと甘みが引き立ち、蒸す・焼く・炒めるなど、シンプルな調理でも素材の味を楽しめます。

ご家庭の食卓はもちろん、野菜本来の味を楽しみたい方におすすめです😊

【栽培について】
・農薬不使用
・化成肥料不使用
・土づくりから丁寧に管理しています

【おすすめの食べ方】
・オリーブオイルと塩で素焼き
・蒸してバターやオリーブオイルで
・ベーコンやにんにくと一緒に炒めて
（素揚げやオーブン焼きにすると、外はサクッ、中はホクホクの甘みが際立ちます🥰）

【ご注意事項】
・粒の大きさや形にばらつきがあります
・外葉に多少の傷や汚れが見られる場合がありますが、品質には問題ありません
・農薬不使用のため、どうしても外側に少し虫食い跡がある場合がございます。外葉を1枚剥けば綺麗ですが、気になる方はご遠慮くださいませ🙇

■キャベツ

やわらかくみずみずしい品種を、その時一番状態の良いものを選んでお届けします。
白菜と同様に、長い月日をかけて土壌を整え、一玉一玉の成長をじっくりと見守りながら丁寧に育て上げました。

品種： 「味幅」または「金系201号」から、その日最高の状態のものを厳選します。
特徴： どちらも葉質が柔らかく、生で食べればパリッとジューシー、火を通せばとろけるような甘みが広がります。

【おすすめの食べ方】
・サラダ、炒め物、ロールキャベツ、お好み焼きなど毎日の料理に使いやすい万能野菜です✨

農薬を使わない分、毎日畑を見回りながら虫や生育の状態を確認し、手間をかけて育てています。

■ スティックセニョール

ブロッコリーの蕾の旨味と、アスパラガスのような茎の甘みが一度に楽しめる、欲張りな野菜です✨

まるごと食べられる： 花蕾から茎、葉まで全て美味しく召し上がれます。
調理がラク： 皮が柔らかいので皮むき不要。火の通りも早く、忙しい日の彩りにも最適です。
食感の楽しさ： シャキシャキとした茎の歯ごたえは、一度食べると病みつきになります。

★ 当農園のこだわり
「家族に食べさせたい野菜」を基準に、土づくりからこだわりました。
化成肥料に頼らず、自然の循環を大切に育てているため、茎は細くてやわらかく、ほんのり甘みがあり、クセが少ないのでお子さまにも食べやすいお野菜です😊

【美味しく食べていただくために】
◎ 洗い方のコツ
農薬不使用のため、稀に小さな虫が隠れている場合があります。
ボウルに水を張り、つぼみを下にして「振り洗い」をしてください。15分ほど水に浸けておくと、隙間の汚れや虫が自然と浮き出てきます。自然そのままの姿でお届けしている証として、ご理解いただけますと幸いです。

◎ 保存方法
乾燥を防ぐため、濡らしたキッチンペーパーで包み、ポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室へ。2〜3日以内にお召し上がりいただくのが一番美味しいですが、食べきれない場合は「硬めに茹でて冷凍」も可能です。

【おすすめの食べ方】
シンプルに！： オリーブオイルと塩でサッとソテー
ボリューム満点！： 豚肉でくるくる巻いた肉巻きステーキ
おつまみに！： ガーリックシュリンプと一緒に炒めて
にんにく炒め、ペペロンチーノ、ナムルもおすすめです✨

農薬不使用なため、多少の虫食いがあること、ご承知おきください🙇
また、当農園は完全農薬化学肥料不使用栽培をしており、収穫時に目視にて虫など除去しておりますが、万が一見落とす場合もございますのでご了承くださいませ🙇

なお、4日以内に配送としておりますが、可能な限り早めに出荷いたします。
ご希望の日程等ございましたら、備考欄にてお知らせください。
調整可能な限りご対応したいと考えております😊