熟成ちびっこ紅はるか極小サイズ5㎏・調理時間短縮・愛犬のおやつにも～

静岡県浜松市にある予約困難店　日本料理「勢麟」さんの専属農家です。
美味安全野菜栽培士といういわゆる「野菜のスペシャリスト」を取得しており、どこよりも安心安全な美味しい野菜をお届けできる自信があります！

糖度の高さとしっとりなめらかな食感が魅力のさつまいも、極小サイズの【ちびっこ紅はるか】です。
1本あたり50g以下のミニサイズだから、調理時間がぐっと短く、焼き芋も10~20分程でOK！

お弁当やスープ、天ぷら、グリルなど、丸ごと使えて包丁いらず。
忙しい日のごはんづくりにピッタリです。

さらに、無添加、無着色なので、わんちゃんのおやつにも最適！
ふかして冷ましたお芋を、少量ずつおすそわけしてあげてください。
家族みんなで楽しめる、やさしいお芋です。

・内容量：５㎏（約100本～）
・サイズ：1本あたり50g以下
・品種：紅はるか（静岡県産）

※キズや虫食い、丸いものや細いもの、様々な形が混じります。
※焼きすぎ注意、小さいので火の通りが早いです。


●ご自宅での熟成、追熟について
さつまいもは収穫後２週間以上熟成させることにより甘味が増します。
甘味が足らないと感じた場合は熟成することで糖度が上がります。
洗わずに、新聞紙にくるんで風通しの良い冷暗所で１～２か月程度保存してからお召し上がりください。
土付きの状態で発送しますが、水洗いしてしまった場合は２週間～１か月程度で使い切る事を推奨いたします。

●芽が出た場合
さつまいもの芽に毒性はないため問題なくお召し上がりいただけますが、実の養分がとられるため早めに手で摘み取ってください。

●おすすめの食べ方
160℃の低温でじっくり焼いた焼き芋がおすすめです。ゆっくり火を通すことによりねっとりとした食感になります。