1月発【受験生応援(^^♪】株ごと芽キャベツ　2株　&葉ニンニク1000g→1050g　 & おまけ野菜2つ　from 名水の里　神奈川県秦野市

・うちの農園の2つの人気商品コラボです。
これは受験生応援商品としても良いのでは？
と思い立ち　作りました。

葉ニンニクは、ニンニク同様にスタミナ丼が作れます。
芽キャベツは、収穫体験　をすることにより、ポチポチと
収穫体験をすることにより、良い気分転換になります。

受験生応援にいかがでしょうか？


・予約増量します。
おまけ野菜や葉ニンニクを増量します。

（芽キャベツ）
・芽キャベツを株ごと入れます！
おうちでプチプチと収穫体験が出来ます。

・え？一株３０粒以上なの？？
芽キャベツを株ごと売っているのは、日本でここだけで販売しているのかも？？　芽キャベツは、大きさにがムラがあります。ただ、３０粒以上　実がついているのを確認して発送をしております。東京のスーパーでは、
大粒３粒ぐらいで、４００円以上する高級品ですが、
ここでは、お客様に収穫をお手伝いしていただくことでお安く提供出来ます。

・芽キャベツは、3ｃｍほどの小さなキャベツです。使用用途は、芽キャベツの使用用途は、加熱して、天ぷらやスープに入れるのがおススメです。

（葉ニンニク）
・葉ニンニクを入れるだけで、料理のグレードがグッと上がります。
使用用途は、お鍋や回鍋肉（ホイコウロウ）　スープなどなど。
豚バラで炒めるのが簡単でオススメです。
いつもの料理が”簡単に”グレードアップします！

・めったに売っておりません！
スーパーでは　なかなか買えない一品です。レシピ付きですので
調理方法に迷うことはありません！

・葉ニンニクは、中国では回鍋肉（ホイコウロウ）にニラの代わりに使われるところもあるそうです。日本では、高知県一帯でクジラの臭みとりに使われた歴史があります。

▼芽キャベツを食べた方の感想▼
芽キャベツが大好きな子供達に、芽キャベツの収穫体験をさせてあげたくて購入しました。 ボリュームがあってびっくり！ 子供たちも一生懸命親指を使ってポキポキと収穫。 楽しい時間が過ごせました！ たくさん獲れたのでこれから食べるのが楽しみです！


本日受け取りました。想像以上に大きな株で箱を開けた瞬間、思わず笑ってしまいました。親指を押すと確かに取れて楽しかったです。おまけのお野菜も普段見かけない商品だったので楽しみながら頂きます。ごちそうさまでした。

芽キャベツが大好きな子供達に、芽キャベツの収穫体験をさせてあげたくて購入しました。 ボリュームがあってびっくり！ 子供たちも一生懸命親指を使ってポキポキと収穫。 楽しい時間が過ごせました！ たくさん獲れたのでこれから食べるのが楽しみです！


本日受け取りました。想像以上に大きな株で箱を開けた瞬間、思わず笑ってしまいました。親指を押すと確かに取れて楽しかったです。おまけのお野菜も普段見かけない商品だったので楽しみながら頂きます。ごちそうさまでした。


スーパーで袋売りしているのしか見たことなかったので実際に株で届いて感激しました。芽キャベツってこんな風になっているんですね♪ 採れたてで虫が出てきたらどうしよう…と思ったのですがそんなことも無く簡単に全て収穫できました。早速茹でてパクパクつまみ食い､美味し〜♪午前中に届いたのでお昼にパスタで夜はお味噌汁に♪明日も食べるの楽しみです。ありがとうございました

・【葉ニンニクの食べた方の感想】
待ちに待った葉にんにく、届きました。 生、焼く、炒める、煮る等など色んな調理で楽しめてとっても使い勝手が良いです。 私は火を加えた調理のが好きです。やわらかくてて甘くなりめちゃ美味しいです

新鮮な葉にんにくを有り難う御座いました。初めてですが、思っていたよりは、匂いや辛味が無く、柔らかく、豚肉と炒めて美味しく戴きました。ご馳走さまでした。

葉にんにくと豆板醤で四川の回鍋肉を作りました、なかなか売ってないので出来なかったです．懐かしい味です、めっちゃ美味しかったです、ありがとうございました

葉ニンニクは、我が家の受験生も食べやすいので、スープなどに入れると喜んで食べています！寒さが厳しくなってきたので温かい料理を作ったりしてサポートしていますよ！！』


・【今、注目の野菜 (^^♪】
（続々と認証されました）
2024年　『はだの葉ニンニク』として、かながわブランドに認証。
　　　　秦野農産物等登録認証を取得。


（メディアに多数紹介）
葉にんにくは、メディアに多く取り上げられています。

青空レストラン　 ニュースevery　かながわ新聞

その他、色々なメディアに取り上げられてます。
今、注目の野菜です！



▼自己紹介▼
神奈川県秦野市にある双葉農園です。 　東京の新宿駅から電車で一時間の場所にあります。私たちの農園がある秦野市は、周りは丹沢山系等の山で囲まれており、自然が豊かです。また、その山から出てくる"美味しい水"で野菜を育てております。　神奈川県内唯一の盆地となり、昼と夜の寒暖差があるため、美味しい野菜が出来るとも言われております。
　お子様から『野菜が美味しいからおかわり！』という言葉を聞いたことがありますか？私は、有名レストランと取引がある農家で研修をし、独自に品種と肥料を研究をして味にこだわっています。美味しい野菜をぜひお召し上がり下さい。



▼商品概要▼
2023年1月のニュース　every に出演しました！

・『え？もうこんな時間？』
当初、芽キャベツは、一つ一つとって、出荷をしていました。毎晩　夜遅くまでの作業となっていました。そして、ある時、気づきました。この芽キャベツをとる作業をお客様にやっていただければ面白いのでは、試験的に販売してみたところ大好評でした。お客様に収穫を手伝って頂くことで、安く芽キャベツを提供出来ます。

・芽キャベツの使用用途は、スープや炒めたりと様々な料理に簡単に使用出来ます。さめても美味しいのでお弁当のおかずにも最適です。


【お勧めポイント】
①楽しく収穫体験出来ます！他では出来ない体験が出来ます。
収穫は簡単で子どもでも出来ます！親指をグィと押し出すだけで簡単にとれます。『初めて、芽キャベツの実を見た！こういう風になっているんだ！』と驚きの声が続出です。

②美味しいです。
冬の寒さにあたり、糖度が　グッとあがった芽キャベツをぜひ
味わって下さい！

③マンネリ打破⇒いつもの野菜とは一味違います。『でも、調理が大変では？』⇒『安心してください』栄養士考案レシピ付きです。



▼ 葉にんにくの商品概要▼
葉にんにく

1.にんにくとの違い⇒葉も食べられる専用種です。②にんにくと違いに匂わないのでは？という意見も　③見た目は小ネギです。通常のにんにくより五か月も栽培期間が短く出来るので、農薬回数を少なく出来るのが特徴です。
かつ　調理も簡単です。洗って、ざく切りするだけ。薄皮を剥く手間もありません。

2.味は、甘味があり、にんにく特有の風味はありますが、そこまで強くなく、非常に食べやすいです。


３. 土に挿せば一冬　水につけておけば二週間は持ちます！！
そのため、大量に注文して、一冬楽しむこともオススメです。


▼葉にんにくは、水につけておけば１０日ほど
土に根を植えれば、2月まで食べられます。