島さつまいも四彩セット 紅はるか/安納芋/福紫/高系14号 計２kg【ほくほく・ねっとり食べ比べ】

商品概要

五島の潮風と火山灰土が育てた、島のさつまいも4種セット。
食感・甘さ・色、それぞれ個性の違う味わいを一度に楽しめる贅沢な食べ比べです。
どれも熟成が進んで食べ頃になりました☺

火山灰土のふかふかの土と、潮風が運ぶミネラルが、芋本来の甘みと香りをじっくりと引き出してくれました。

商品説明

紅はるか：しっとり、なめらかな食感と、甘みが特徴の食味が良い品種です。
安納芋：ねっとり濃厚で蜜がとろける甘さ。果肉は鮮やかなオレンジ色。
福紫：鮮やかな紫色が美しく、ほどよい甘さでお菓子づくりにもぴったり。甘くないと言われる紫芋の中では甘みが強めの品種です。
高系14号：ほくほく香ばしく、上品で控えめな甘さはまるで栗のような味わいです。

畑で育てた島の恵みを、そのままあなたの食卓へ。

内容量

紅はるか・安納芋・福紫・高系14号：各500g（合計約2kg）
サイズは大小混合です。

栽培・生産のこだわり

島の豊かな自然に囲まれた海辺の畑で、野菜を育てています。かつて耕作放棄地だった土地を開き、野菜本来の力が発揮できるように、時間をかけて土を育てています。
鬼岳という火山の麓に広がる畑は、日当たりと水はけがよく、さつまいも栽培に最適です。潮風が運ぶミネラルをたっぷり含んだこの土地で育ったお芋は、自然の甘みと香ばしさが際立ちます。

あわたに農園について

離島暮らしの夫婦で営む小さな農園です。
海と自然の恵みの中で、季節や暮らしに寄り添いながら野菜を育てています。
「島の暮らしのおすそわけ」をモットーに、丁寧に箱詰めしてお届けします。

保存について

鮮度保持のため、土付きで箱に詰めています。
調理の直前に洗うことをおすすめします。
13～15度がさつまいも保存の適温です。
寒すぎると傷むため、冷蔵庫保存は避けてください。
土付きのまま箱に入れた状態で、時々傷みがないか状態確認をしてあげてください。

発送について

注文後10日以内に発送いたします。
お時間いただく場合もございますので、どうぞよろしくお願いいたします。
また、12月28日〜1月5日までは発送をお休みさせていただきます。どうぞご了承くださいませ。