あわせ買い対象
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| 内容 |
岩手県産 シカクマメ 200g
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重量・ 容量 |
約200g
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| 種別 |
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岩手県
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商品説明
岩手県産のシカクマメ(四角豆)200gをお届けいたします。
大小サイズ込みで本数は17~24本程度となります。
シカクマメは、1980年代に沖縄で野菜不足を補う目的で国際農林酢産業研究センターによって育成された比較的新しい品種です。横に切るとひだの付いた四角い断面が名前の由来です。沖縄では「うずりん豆」と呼ばれてポピュラーな存在です。
緑色が鮮やかで、シャキシャキ・コリコリとした食感と独特の香ばしい風味をお楽しみいただけます。
土壌微生物の働きにより、甘味やうま味のある味わいに仕上がっており、シカクマメ独特の苦みは少ないです。
栽培期間中に農薬と化学肥料は使用しておりません。
【お召し上がり方】
・塩をひとつまみ入れた熱湯で1分から1分半程ゆで、和え物やサラダなどに。
・豚肉やソーセージ、豆腐などと炒めてチャンプルーに。
・天ぷらや炒め物、スープの具などに
到着後は袋入りのまま直射日光の当たらない風通しの良い冷暗所で保存してください。1週間程度は日持ちいたします。
冷蔵すると色が黒ずんで傷みが早まりますので、冷蔵室・野菜室での保存はお避けください。
クリックポスト(日本郵便)にて発送いたします(翌日又は翌々日着)。
配達はポスト投函となり、土日も配達されます。
収穫量が確保でき次第、順次発送いたします。
ご注文お待ちしております。