【自然栽培】固定種なすセット 真黒茄子＋新長崎長茄子 2kg★農薬・肥料不使用

化学肥料だけでなく、堆肥等有機質肥料も薬剤も使わずに自然のちからで育った固定種なすの２品種のセットです^^;

品種は、一般的な形状の「真黒茄子」と、「新長崎長茄子」です。両方をあわせて、2kg以上をお入れいたします。

２品種のなすは、なるべく同量が入るように致しますが、日によって収穫量に偏りが出るため、セットの内訳も多少偏りが出る場合がございます。あらかじめご了承くださいm(_ _)m

※エコ対応のため、使用済みダンボールを再利用いたします。そのため、梱包資材代の価格上乗せはございません。

※できるだけ野菜に負担がかからないように、新聞紙等緩衝材を底や側面に使用しております。

※自然のものであるため、多少、表面に茶色の傷がつく場合があります。実に傷がついた場合、植物の「ストレス応答」として、防御物質（フェノール類や抗酸化物質）、つまり栄養分を増やすことがあります。

※収穫タイミングは天候などの影響を大きく受けるため、基本的にはお届け日時等のご指定は対応しておりませんが、もし特定の日にち等をご希望の場合は、【ご注文を頂く前】に事前のご連絡をお願い致します。ご注文後のご希望につきましては原則対応致しかねますm(_ _)m

※固定種とは、タネを自家採種して何代も継続して栽培できる昔ながらの品種のことです。遺伝的な多様性と環境への適応性が特徴です。


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当農園（シンフォニアファーム｜兵庫県三田市）では、できる限り「自然に育った」野菜を理想とし、無施肥・無防除（肥料・農薬不使用）の栽培をしております。

栽培しているのは農家というより土のなかの微生物たち(^^)

化学肥料栽培と違い余計な水分を作物内に蓄えないため、重量あたりの栄養価は相対的に高くなり、水分が少ないことから日持ちがしやすいと考えております。

また、施肥により窒素分を人為的に投入しないため、エグミが少なく、かつ日持ちもしやすく、硝酸態窒素という、人体で有害な物質に変わる成分が植物体内に増えにくい栽培法を採用しています。

除草剤も一切使用しないため、頻繁な草刈り等、非常に手間のかかる栽培方法ではありますが、野菜をお食べになるお客さんの健康と安全を第一に考えて頑張っています^^;

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sinfonia-farm.com

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