香り、味わい、食感の三重奏！本桜鱒のスモークサーモン三種食べ比べセット

発送から357日間

-18度以下で冷凍保存

【桜鱒の魅力を一皿で】
宮崎県産本桜鱒の身をさくらのチップで丸一日冷燻製し、スライスしました
プレーン、ハーブ、スパイス三種の味をお楽しみいただけます
着色料は不使用です

【3つの味わいを一度に楽しむ、贅沢な食べ比べセット】
本桜鱒のスモークサーモンに、新たに「ハーブ」と「スパイス」のフレーバーが加わりました。定番の「プレーン」と合わせて、異なる風味の三種を一度に楽しめるセットをご用意。それぞれの個性豊かな味わいを、ぜひ食べ比べてお楽しみください。

【素材の旨味を引き出す、シンプルな美味しさ】
本桜鱒のスモークサーモン（プレーン）は宮崎県産の本桜鱒を、さくらのチップでじっくりと燻製。無添加・無着色で仕上げた桜鱒本来の旨味と香りを存分に味わえる一品です。そのままはもちろん、サラダやパスタなど、さまざまな料理に合わせやすい万能な味わいです。

【ディルの爽やかな香りが広がる、北欧風の味わい】
本桜鱒のスモークサーモン（ハーブ）はじっくり燻製された本桜鱒をディルでマリネ。爽やかな香りとまろやかな味わいが特徴で、白ワインやスパークリングワインとの相性も抜群です。前菜やカナッペなど、おもてなしの一品としてもおすすめです。

【ピリッとした刺激がクセになる、大人の味わい】
本桜鱒のスモークサーモン（スパイス）はガーリックやマスタードなどのスパイスで刺激的な仕上がりに。スパイシーな香りと程よい辛味が特徴で、ビールや赤ワインとのペアリングにも最適です。サンドイッチやサラダのトッピングとしてもお楽しみいただけます。

■生産者の声
Smoltは2019年に設立された宮崎大学発のベンチャー企業です。
大学の研究シーズを活用して、山と海を介した循環型の養殖方式でサクラマスを生産し、サステナブルな社会と豊かな海の実現を目指します。

私たちは山と海を往復する独自の養殖技術により、日本固有種のサーモンであるサクラマスを完全養殖により生産し、その魚卵であるイクラを養殖により生産することで魚卵の完全養殖をしています。
サケの資源量は、放流稚魚の数が多いにも関わらず年々減少しているという状況にありますが、天然資源に頼らない生産体制により、海の豊かさを守りおいしい水産物を届けます。

■お礼品の内容について
・宮崎産　本桜鱒のスモークサーモン（プレーン）[50g]
　　原産地:宮崎県五ヶ瀬町・延岡市/
　　賞味期限:製造日から360日

・宮崎産　本桜鱒のスモークサーモン（ハーブ）[50g]
　　原産地:宮崎県五ヶ瀬町・延岡市/
　　賞味期限:製造日から360日

・宮崎産　本桜鱒のスモークサーモン（スパイス）[50g]
　　原産地:宮崎県五ヶ瀬町・延岡市/
　　賞味期限:製造日から360日

■ギフトカードについて

ギフトカードの同梱も承っております。
ご希望の方はギフトカードタイプを注文時の特記事項に記載ください。
以下の四種類からお選びいただけます。

ギフトカード種類
タイプ1：「お誕生日おめでとうございます」
タイプ2：「大変お世話になりました」
タイプ3：「これからもよろしくお願いします」
タイプ4：「いつもありがとうございます」

■原材料・成分
・宮崎産　本桜鱒のスモークサーモン（プレーン）
　サクラマス（宮崎県産・養殖）（さけを含む）、食塩、砂糖、ホワイトペッパー

・宮崎産　本桜鱒のスモークサーモン（ハーブ）
　サクラマス（宮崎県産・養殖）（さけを含む）、食塩、砂糖、ホワイトペッパー、ディル

・宮崎産　本桜鱒のスモークサーモン（スパイス）
　サクラマス（国産・養殖）（さけを含む）、食塩、マスタード、赤ピーマン、ガーリック、ペパー、パセリ、食用油脂