Name: 【春限定山菜の王様】 北海道産行者ニンニク300ｇ】
Brand: 里山農園なかのさわ
SKU: 269903
Price: 2800 JPY
Availability: SoldOut

＼ここがイチオシ／

甘み、上品な香り、気持ち良い食感一級品です!

清らかな沢水の流れる農園内で天然に限りなく近い栽培環境

春のこの短い期間しか収穫できません!

商品について

内容

行者ニンニク300ｇ

重量・
容量

約300g

発送

ヤマト運輸（食べチョク特別送料）
送料	¥
クール便（冷蔵）	+ ¥ 275

数量1点ごとに送料が発生します。

種別

野菜

産地

北海道

賞味期限 / 保存方法

発送から7日間

冷蔵保存

商品説明

北海道では「アイヌネギ」とも呼ばれます。北海道の山菜の中でも高級品で、「幻の山菜」とも。行者ニンニクは強い抗菌力や免疫力向上の効果があるため北海道の先住民アイヌの文化では、乾燥した行者にんにくを薬草として食べることもあります。
　行者にんにくは自然での繁殖力は低く大きく育つまでに5年以上かかります。そのため、一度乱獲されると、次の収穫まで5年間も待たなければならない可能性があります。また、種が落ちてから次の種ができるまで5～7年もかかるためとても希少価値が高くしかも食べても美味しいまさしく山菜の王様です。
　味の特徴∶行者にんにくは「にんにく」という名前の通り、強いニンニクの香りがするのですがニンニクよりは上品な香りです。味はというと、こちらも濃いニラの味に似ていますが上品な甘さが特徴。
　食べ方∶醤油漬け、天ぷら、炒め物、北海道民はジンギスカンと一緒に焼いて食べます。
　清らかな湧き水「美人の水」が湧く自然豊かな当農園内で奥山に近い清流の流れる側で天然に限りなく近い形で栽培しています。

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