【里芋＆ネギセット商品】【自然栽培】　里芋（土垂）５kg　＋【農薬・化学肥料不使用】　坊主知らずネギ　１ｋｇ

【里芋とネギのセット商品】

◇里芋　品種：土垂（どだれ）

ねちっとろっとした独特のぬめり、粘りがあり、柔らかな食感です。
煮くずれしにくく調理もしやすいです。貯蔵性にも優れています。
今年は、少雨の影響で例年に比べて味が濃いです。

※品質保持のため、土付き（土を払っただけ）のまま発送いたします。

内容量：５ｋｇ（箱等は含みません）

イモサイズ等：Sサイズ（20g以上）から3Lのmix

形状は未選別で、いろいろです。


◇ネギ　品種：坊主知らずネギ

古くから栽培されている伝統ネギですが、いわゆるネギ坊主を作らないため、他のネギに比べて春まで柔らかく食味が良い特性を持った品種です。
種で増やせないのと、柔らかさで葉が折れやすいので一般市場に出回り難く、農家ならでは食べ継がれて来た美味しい希少なネギをお届けします。

内容量：１ｋｇ

泥を軽く払っただけの根付きで、新鮮なままお届けします。
軟白部の保護のため、黄色くなった葉も少し付けたまま出荷します。
送料節約のため長いネギ専用箱は使用せず、葉を軽く曲げてコンパクトに梱包しています。

産地の特徴：岐阜県恵那市明智町

当園の位置する岐阜東農地方は年間を通じて昼夜の寒暖差が大きく、その自然環境の厳しさの中でより美味しいお米・野菜が育ちます。

栽培・生産のこだわり

＜里芋＞
本商品は、種芋に自然栽培の自家採取してものを使っています。
本商品は自然栽培であり、農薬・除草剤を使わないとともに、化学肥料・畜産堆肥を含む一切の肥料を使っておりません。
この地域ならではの自然を生かしつつ、農薬・除草剤・畜ふん堆肥を使用しない持続・循環可能な農業を志して日夜頑張っています。

＜ネギ＞
◇農薬不使用
除草剤を含め、農薬は一切使用していません。

◇化学肥料不使用
肥料バランスをできるだけ自然な状態に保つため、化学肥料は使用していません。
使用する肥料は、自家製のもみ殻燻炭ぼかし肥料（もみ殻燻炭と米ぬかを混ぜて発酵させたもの）のみを使っています。
また、作物本来の味を引き出すため、使用する肥料の量は最低限にしています。

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