▼商品概要
「冬のあいだに楽しみを予約して、春の訪れを待ちませんか?⛄」
はじめまして、石川県白山市のトマト農家「ぶるベジ」です。
12月の今、北陸はそろそろ本格的な冬を迎えようとしています。 まだ雪こそ積もっていませんが、冬の乾いた冷たい風が吹く中、私たちはハウスで黙々と冬の葉物野菜を収穫しながら、春に向けた「土」の準備をしています。
🌱 寒さの中で、土をリセットする
今、春トマトを植える予定の畑では、あえて小松菜やほうれん草などの冬野菜を育てています。 これは売るためでもありますが、一番の目的は「土のリセット」です。
冬野菜たちが土にしっかりと根を張り、余分な養分を吸い上げることで、土のバランスを自然に整えてくれます。 こうしてリフレッシュした健康な土だからこそ、春に植えるトマトが元気に根を張り、おいしい実をつけてくれると考えています。
🍅 直送だからできる、「赤くなるまで待つ」ということ
普段、市場へ出荷するときは、どうしても少し青いうちに収穫する必要があるのですが、今回お届けするのは、農家である私たちが「今が一番おいしい」と感じるタイミングまで樹に残した「樹熟」赤熟もぎトマトです。
ギリギリまで樹の上で栄養を蓄えることで、トマト本来の甘みや旨みがぎゅっと詰まります。「樹で熟れるのを待つ」。ただそれだけのことですが、農家から直接お届けするからこそ味わっていただける、特別な贅沢を楽しんでいただければ嬉しいです。
👃 箱を開けた瞬間の「畑の香り」もごちそうです
お届けした箱を開けたとき、まずは深呼吸をしてみてください。 ふわっと広がるのは、懐かしいトマトの香り。
「樹熟」ならではの香気は、鮮度の証でもあります。食べる前に五感で感じるおいしい、そんな体験も含めて「ぶるベジ」のトマトを味わってみてください。
✨ 「ジュワ〜」っと溢れる、春の合図
正直にお伝えします。5月上旬にお届けするトマトには、6月の旬の時期のような「濃厚でとろける甘み」はまだありません。
その代わり、厳しい冬を越えて実ったばかりの「溢れ出すような若々しさ」があります。
実はパンパンに張り、噛むと「ジュワ〜っ」と、口いっぱいに果汁が広がります。 地元の常連様からはよく「ぶるベジのトマトを見ると、春が来たと感じる」「冬の間、他のトマトを食べたけど、やっぱりここのトマトがいい」という嬉しいお言葉をいただきます。
この時期だけの「爽やかな春の味」を楽しんでいただければ幸いです。
🍅 4品種を少しずつ「食べ比べ」
ぶるベジのハウスで育つ、性格の違うトマトたちを詰め合わせます。
今回は【春の時期だけ】、全品種が入る「食べ比べ仕様」でお届けします。 品種ごとの味や食感の違いを、ご家族で楽しんでみてください。
🥒 繊細で不器用な「四川きゅうり」
トマトと一緒に、昔ながらのイボイボがある「四川きゅうり」もお入れします。
このきゅうり、実は少し「不器用」な野菜です。 イボが鋭すぎて、収穫して少し日が経つと、自分のイボが取れて見た目が悪くなってしまいます。スーパーなどであまり見かけないのはそのためです。
でも、その分「採れたてのパリパリ感」は格別です。
お届けした時、まだイボが痛いくらいに残っていたら、それが鮮度の証明です。
📷 予約した後も、一緒に春を待ちましょう!
お届けは5月ですが、ただお待たせするだけではありません。 当園のInstagram(@buru.veg)
https://www.instagram.com/buru.veg/で「トマトが育っていく様子」を発信していきます。
「今日は苗を植えました」「花が咲きました」「赤くなってきました!」 そんなプロセスも一緒に見守っていただきながら、トマト達が育ってく姿を共有し、到着までのワクワクもお楽しみください!
🥗 お届けする野菜(トマト4種+四川きゅうり)の個性
🍅【華おとめ】〜ぶるベジの看板娘〜
皮が薄く、旨みと甘みがたっぷりの中玉トマト。 栽培が難しく収穫量も少ない希少品種ですが、その味は絶品です! 火入れしても美味しく、スープやパスタにすると甘みがさらに深まります。
🍅【王様トマト】〜シェフも認める実力派〜
ゼリー部分が少なく、果肉をたっぷりと味わえる昔ながらの大玉トマト。 果肉がしっかりしていて崩れにくいため、スライスしてサラダにするのに最適です。 当園とお付き合いのあるフレンチのシェフからは「理想的なトマト」とお褒めの言葉を頂きました。 おすすめの食べ方は、意外かもしれませんが「トマトの揚げ出し」です!
🍅【フルティカ】〜あふれる果汁~
甘さと程良い酸味のバランスが抜群の中玉トマト。 ギュッと詰まった果肉と、噛んだ瞬間にあふれるジューシーな果汁が魅力です。柔らかさと弾力を兼ね備えた食感をお楽しみください。
🍅【まゆか】〜サクランボのような甘み〜
酸味が少なく、まるでフルーツのような甘さを持つミニトマト。 皮が非常に薄くて柔らかく、口に残らない食感にこだわった品種です。お子様のおやつとしても大人気です。
🥒【四川きゅうり】〜トマトに負けない隠れ人気〜
表面に昔ながらの「イボ」がついた、パリッとした強い歯ごたえが特徴のキュウリです。 味が濃く水々しい品種。 発送当日の朝に収穫してお入れします。トマトと一緒にカットして、春のサラダでお楽しみください。
⚠️ご注文前に必ずお読みください⚠️
ぶるベジでは、「小さな農家だからこそできる丁寧な栽培」と「完熟の味」を大切にしています。
ご予約の際は、以下の点についてご理解・ご了承をお願いいたします。
🗓️ 発送時期と「冬のリスク」について
【発送時期】 順調に生育すればGW頃より収穫が始まりますが、収穫量が安定してからの発送となるため、2026年5月上旬〜5月中旬頃より順次発送となります。
※自然相手のため、到着日の指定は承れません(時間指定は可能です)。
【栽培中止の可能性】 北陸の冬は厳しく、大雪や災害などの不可抗力により栽培が困難となる場合が稀にございます。万が一、商品をご用意できなくなった場合は、誠に勝手ながらキャンセル(全額返金)とさせていただきます。
また、天候不順や栽培の状況によっては、やむを得ず予定していた品種構成や内容量を一部変更させていただく場合がございます。
その際は、発送前に一度ご連絡のうえ、ご相談させていただきます。
📦 商品内容と味わい
【セット内容】 その時期に収穫できるトマト4品種+イボイボ四川きゅうりが入る「食べ比べセット」です。(特定品種の増量はできません)
【味の特徴】 本商品は、旬を迎える前の「フレッシュでさっぱりした味わい」を楽しむ春先だけのトマトです。
※「濃厚な旨みと甘み」をお求めの方は、5月下旬以降発送の別商品『【2026春・早期予約】【30箱限定】春の名残と夏の走り。ぶるベジの「おいしい瞬間」トマト4種&シャキシャキ朝採り四川きゅうり【5月下旬〜発送】』をご検討ください。
🚛 配送・梱包について
【配送不可地域】 鮮度保持の観点から、沖縄・離島への発送は承っておりません。申し訳ございません。
【常温便での発送】 トマト本来の味を損なわないよう、常温便でお届けします。
【簡易梱包のご協力】 資材費高騰の中、できるだけお求めやすい価格でお届けするため、リサイクル紙等の緩衝材を使用した簡易梱包を行っております。見た目よりも「中身(野菜)」にコストをかけたいという想いですので、ご協力をお願いします。
🍅 「樹熟(赤熟)もぎ」ならではのリスク
【輸送中の割れについて】 ぶるベジでは、一般的な青もぎの固いトマトではなく、「樹の上で真っ赤に熟してから」収穫・発送します 。
実がパンパンに張った一番美味しい状態でお送りするため、輸送中の揺れで自然に「割れ」や「痛み」が生じることがあります。
もちろん丁寧に箱詰めしますが、「樹熟の証」として、多少の割れは何卒ご容赦くださいますようお願い申し上げます。
【時間指定のお願い】 再配達になるとトマトへのダメージが大きくなります。必ず「一度で受け取れる時間帯」のご指定をお願いいたします。
上記の「ぶるベジのこだわり・運営方針」にご理解いただける方のみ、ご予約をお願い申し上げます。
皆様に春の味をお届けできることを楽しみにしています!