あわせ買い対象
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賞味期限 / 保存方法
発送から5日間
冷蔵庫で保存
商品説明
▼商品概要
かつお菜は、カツオ(魚)のような美味しい出汁がとれることから、そう呼ばれています。
博多では『博多雑煮』に欠かせない野菜として、たくさん食べられています。
こちら長崎県ですが、実家でもお雑煮に入れて食べていました。懐かしい〜☺️
▼品種・味の特徴
カツオのような美味しい出汁がでます。鍋に最適です。
ですが実は油との相性も良く炒め物としても優秀です。
▼レシピ例
『かつお菜巻き』
【材料】かつお菜2枚、鮭フレーク適量、ご飯茶碗1杯分
1.しな〜となるまでかつお菜を湯掻いて、冷めたらしぼる。
2サランラップの上にかつお菜を広げて、ご飯をのせて、ほぐしシャケをのせて、その上にご飯をのせる。
3.くるくる巻く。
4.食べやすい大きさに切って完成!
▼数量、分量の目安
1.2kg(20枚程度)
▼栽培/生産方法、こだわり
毎年土壌診断を行い、栽培する野菜に合わせた最適な配合でオリジナルブレンドした肥料を使っています。
また、風通しをよくして伸び伸びと成長するように、定期的に間引いています。
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
クリックポストで発送しますので、ポストに届きます。
納期指定は出来ませんので、ご了承くださいませ。