（２Ｌ）独特のぬめりとねばり！！さといも２Ｌサイズ（６．５Ｋｇ）

発送から7日間

温度7～10℃、湿度85～90％で保存すると、2～4カ月保存可能

【世界農業遺産・所沢産】ねっとり、ホクホク！伝統農法で育てた「ごちそう里芋」（2Lサイズ）

■ 伝統の「落ち葉堆肥農法」 埼玉県所沢市が誇る、世界農業遺産に認定された循環型農業で育てています。 豊かな落ち葉が作り出す良質な堆肥と、肥沃な大地が、里芋本来の力強い旨みを引き出しました。その品質は、東京・大阪・京都の一流料亭でも愛用されています。

■ 健やかな栽培へのこだわり お子様からご年配の方まで、ご家族皆さまで心置きなく召し上がっていただけるよう、化学農薬の使用量を地域の基準より5割削減しています。手間を惜しまず、土の力を最大限に引き出す栽培を徹底しました。

■ 料理が楽しくなる、立派な2Lサイズ 1個が100g〜160gと大きく、食べ応え抜群。 皮剥きなどの下準備もスムーズで、煮物、ステーキ、揚げ物など、どんな料理もワンランク上の仕上がりになります。

■ 内容量 ・6.5kg（約40～70個入り） ・大ぶりな2Lサイズを厳選してお届けします。

🍳 お薦めの召し上がり方
大ぶりの2Lサイズならではの、存在感を楽しめるレシピです。

・とろける「里芋の厚切りステーキ」 下ゆでした里芋を1.5cmほどの厚切りにし、多めの油（またはバター）で両面をカリッと焼きます。仕上げに醤油を垂らせば、外はカリッ、中はねっとり。里芋の濃厚な甘みが引き立ちます。

・ホクホク「里芋の唐揚げ」 だし汁で煮含めた里芋に片栗粉をまぶして揚げるだけ。中まで味が染み込んだ里芋が、口の中でとろけます。お子様のおやつや、お酒のおつまみにも最高です。

・料亭の味「定番の煮物」 きめ細やかな肉質で煮崩れしにくいので、煮物に最適です。イカや鶏肉と一緒に煮ると、里芋が旨みをたっぷり吸い込み、上品なぬめりを楽しめます。

📦 保存について 里芋は寒さと乾燥が苦手です。土付きのまま新聞紙に包み、風通しの良い冷暗所で保管していただくと、美味しさが長持ちします。