Name: B級品『川端れんこん』2kg袋（加賀れんこん / 蓮根 / レンコン / 加賀野菜）
Brand: れんこん専門農場 蓮だより
SKU: 250106
Price: 2000 JPY
Availability: SoldOut

＼ここがイチオシ／

4人家族でぴったり使い切りサイズ！

とれたてポリフェノールたっぷり！

糸を引く栄養成分がかぜ予防・花粉症対策に！

商品について

生産者からのお知らせ

✨✨蓮根農家が教える絶品レシピ！✨✨

◆レシピ#1 蓮根のすりながし汁◆
風味豊かで栄養たっぷり！
体を内側から温める優しい一杯
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◆レシピ#2 蓮根鶏そぼろ丼◆
蓮根のシャキシャキ食感と
鶏そぼろの旨味が相性抜群の一品
https://www.tabechoku.com/recipes/1223

◆レシピ#3 明太マヨれんこん◆
パスタソースで簡単・激ウマ！
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内容

石川県産蓮根（加賀れんこん）バラMIX

訳あり

虫害、鳥害、獣害

重量・
容量

約2kg

発送

ヤマト運輸（食べチョク特別送料）
送料	¥
クール便（冷蔵）	+ ¥ 275

数量1点ごとに送料が発生します。

種別

野菜

れんこん

支那白花

産地

石川県

賞味期限 / 保存方法

発送から3日間

湿ったキッチンペーパーで包みビニール袋に入れ冷蔵保存

訳あり

商品説明

味

肉厚で、ねばりの強さが特徴です。
農薬不使用のため虫喰いとなったものや傷があるのでB級品として出荷いたします。見た目だけの問題で味に全く変わりはございません。

栽培・生産のこだわり

微生物を活用してれんこんが成長しやすい環境を整え、れんこん本来の美味しさを引き出しました。地元金沢のご年配から「子どもの頃に食べた懐かしい味がする」と評判です。ぜひお楽しみ下さい！
※特別栽培（栽培期間中農薬不使用・化学肥料の窒素成分量50%以下で使用）を実施しております。

産地の特徴

石川県金沢市、金沢平野北部に「河北潟」と呼ばれる潟湖周辺で栽培しております。海と山に挟まれたこの地域では、古くから農業や漁業が盛んで、人々と自然が密接に関わりあってきました。現代でもさまざまな品種が盛んに栽培され、自然が多く穏やかな毎日です。

品種の特徴

支那白花種（加賀れんこん）
加賀れんこんは、約300年前、加賀藩五代藩主・前田綱紀が参勤交代で美濃から持ち帰った苗を金沢城内に植えたのが始まりと伝えられております。れんこんは、春ごろに収穫したものを苗として植え直し、代々栽培をしていきます。粘土質泥地の土壌で300年以上も受け継がれてきた加賀れんこんは、蓮根の中でも"もっちり"とした食感が特徴的な逸品です。

保存方法

湿ったキッチンペーパーで包み、ビニール袋に入れて冷蔵庫で保管してください。
美味しくいただくために3日以内にお召し上がりください。

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れんこん専門農場蓮だより

石川県金沢市

5いいね

生産者のこだわり

1 本来の美味しさ
2 圧倒的もっちり食感
3 出荷までひとつひとつ丁寧に

最近のメディア実績

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