▼商品概要
泉州産の水なす(生)と水なすのぬか漬け(漬け物)

▼品種・味の特徴・食べ方
【水なす】
収穫した日に発送させていただきます！！
アクが少なく生でも食べる水なす(露地栽培)です。ぬか漬けや浅漬けはもちろん、麻婆茄子や肉味噌炒め等々、色んな料理にお使いいただけます！
私のおすすめの食べ方は焼きなすです！！
あれば大根おろしや生姜、鰹節にお醤油をかけて…
ジューシーで甘みがあり、めちゃくちゃ美味しいです！！！

※新鮮な水なすは、へたにトゲがあり刺さる場合がありますので、ご注意ください。
※収穫後選別し、その日収穫したなかで、いい水なすを袋詰めします。

【ぬか漬け】
生でも食べれる水なすをぬか漬けにしました。
収穫した日にぬか漬けにします！！
漬けてから3日目がおすすめの食べ頃です。
※気温の差でも浸かり具合が異なります。
浅く感じられた場合は、鰹節や生姜にお醤油をかけて、お召し上がりください。
少し濃く感じられた場合は水にさらしていただき塩気を抜いてお召し上がりください。

▼数量、分量の目安
水なす(生)３個
ぬか漬け３個
※水なすの大きさはバラバラです。

▼発送について。
出来るだけ早めに発送させていただいておりますが、ご注文いただいてから２～１６日、お日にちいただく場合があります。ご了承ください。

ご不明な点や、ご要望がございましたらお気軽にお問い合わせください。

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