Name: 訳あり ちりめんモンスター １５０ｇ 未利用魚
Brand: 宮原水産
SKU: 240039
Price: 540 JPY
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商品について

内容

ちりめんモンスター　150ｇ

訳あり

生産者都合による訳あり

重量・
容量

約200g

発送

ヤマト運輸
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種別

産地

広島県

特定
原材料

えび、かに

賞味期限 / 保存方法

発送から30日間

冷蔵・冷凍

訳あり

生産者都合による訳あり
訳ありとは、ちりめんと魚の稚魚が混ざった状態で捕獲します。その為、釜茹でするときに選別した魚の稚魚をちりめんよりも多い状態です。ハゼの稚魚やあじの稚魚など入っております。魚の稚魚の性質上食べたときにじゃりという食感があることがありますが、そのまま食べていただけます。

商品説明

カタクチイワシは出世魚。一番小さな幼魚がちりめん、そこからちか・かちり・かえり・いりこなど名前が変わり、成魚に育ったものがいわしです。
倉橋島の沖合で漁獲したばかりのものをすぐに自社の加工場で湯がき、乾燥させて天日干しに。
添加物・着色料は一切使用していません。
湯がくときに活水器のまろやかな水、蒲刈産の藻塩（もしお）を使っているため、仕上がったときにソフトで旨みのある極上製品になります。
その証として東京豊洲にも出荷し好評をいただいています。
最後の検品にも丁寧な手作業でチェックし出荷しています。

片口いわしを茹でるときに別のコンベアーで取り除いたちりめんモンスターです。

ちりめんの中のモンスター探しには別の商品をお選びください。

＊カニやエビ、その他の海産物が混ざる漁法で漁獲していますので、商品に混ざっている場合が
ありますので、ご了承くださいますようお願いいたします。
””訳ありとは、ちりめんと魚の稚魚が混ざった状態で捕獲します。
その為、釜茹でするときに選別した魚の稚魚です。
ハゼの稚魚やあじの稚魚など入っております。
魚の稚魚の性質上食べたときにじゃりという食感があることがありますが、
そのまま食べていただけます。""

◆賞味期限（保存基準）
10℃以下冷蔵保存1ヶ月以内
冷凍庫に小分けして保管するとさらに長く美味しくお召し上がりいただけます。

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