【紫＆緑食べ比べ】「アスパラガス」サイズミックス1kg

発送から5日間

到着後、冷蔵庫に立てて保管してください。

☆R6年にアスパラガスの成分分析を行いました。
そこで当園のアスパラの数値と一般的なスーパーのアスパラと比べて計測しました。

するとアスパラギン酸が2.3倍‼️
旨味は1.3倍❗エグ味は0.8倍❗
(R6年測定時点)
アスパラギン酸が沢山入ってる事がわかりました👏😊
アスパラ独特の青臭さが少なく、旨味と香りがよいアスパラです✨



※内容量

紫アスパラ500gと緑アスパラ500gのセットになります。

大きいものから細め(L.M.S)の物まで、色々なサイズミックスの商品です。
サイズの指定いただけませんが、その分お得です！
紫アスパラは生食向けのアスパラになります。薄くスライスして岩塩でも付けてお召し上がりください。

柔らかく、緑より甘味を感じやすいです。
加熱調理したら緑色になるので、色の変化もお子様と楽しめると思います🎵

是非！色々な料理でお楽しみいただけると嬉しいです。


ひがじま農園では化成肥料の使用量はほとんど無く、有機質肥料、籾殻、藁、ミネラル資材、微生物資材を使いながらアスパラガスを育てています。


ひがじま農園のアスパラは土造りにこだわり、有機物を沢山入れて、微生物が活動しやすい様に環境を作ってあげ、アスパラがのびのび生育できるようにしています。

沢山の微生物や菌達に活躍してもらい、病気にも強いフカフカな土を作る事で、アスパラ独特の青臭さや、エグミが少なく、

野菜が苦手なお子さんがひがじま農園のアスパラなら食べれる🎵
スーパーのアスパラには戻れません😆
アスパラの概念が変わりました❗
などの嬉しいお声も沢山頂いております。

最適なタイミングで収穫をしてお届けしますので日付指定は受け付けておりません。


※保存方法
鮮度保持袋に入れて発送しますので、そのまま冷蔵庫に立てていれれます。
長持ちさせるには、ペットボトルなど半分に切ったものに、底に少しだけ水を入れて袋を被せるか、新聞紙で巻いてください。