土付き赤白エシャレット500g 農薬・化学肥料不使用

鮮度保持

鮮度保持のため、あえて土付き、根付きでお送りします。
食べる前に洗って、枯れ葉と薄皮と根を取り除いてください。葉も美味しく食べられます。加熱しても美味しいです。

赤色と白色の2種類のエシャレットを同梱したセット販売になります。
赤色と白色で合計500gお送りします。
(赤色約250g、白色約250gの合計500g)
写真1枚目に写っている量が500gです。

味

生食が一番おすすめです。
私はマヨネーズを付けて食べるのが好きです。ドレッシングや味噌に付けても抜群に美味しいです。

サラダ、漬け物、チャーハン、パスタなど炒め物、天ぷら、刻んで卵焼き、ポテトサラダにも！

エシャレットは成長したらラッキョウになります。
そのラッキョウはネギの仲間です。
そのため、エシャレットはお肉との相性が抜群♪
葉っぱごと炒めると大変美味しいです。
生姜焼き、焼きそば、チャーハンもvery good！

鮮度が良いので、葉っぱごと全て美味しくいただけます。

栽培・生産のこだわり

栽培期間中、農薬・除草剤・化学肥料を使用しておりません。
うえでぃ農園では、全ての野菜を有機農業で栽培しています。

産地の特徴

埼玉県鴻巣市はコウノトリに関する伝説があります。

品種の特徴

［赤色エシャレットの品種名］越のレッド

普通のスーパーでは見かけない珍しい品種になります。
キレイな色ですので、お友達におすそ分けしても喜ばれると思います♪
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