【自然栽培】わずかな期間しか収穫できない朝穫り枝豆 鞘で約2kg(枝含め2. 4kg ）

6月下旬～7月中旬までのわずかな期間しか収穫できない枝豆です。
品種は収穫時期により変わります。茶豆、茶豆風味、黒豆、の中からできるだけ、複数品種を入れて、食べ比べしていただきたいと思っています。

＜栽培のこだわり＞
農薬、肥料不使用の自然栽培です。

「枝豆」サヤの重さで約2kg(虫が少ない場合は枝付きでお届け、枝付きの場合は枝付きで約2.4㎏～）
彩り農園では、日本一おいしい枝豆の作り手になりたい！と思っています。栽培面積はわずかですが、情熱はまけません。枝豆と言えば、夏！というイメージですが、夏に枝豆を農薬を使わずに栽培するの非常に難しいのです。それは、食べチョクさんでも、農薬不使用の枝豆を出す農家さんが少ないことからもわかります。ほとんどの農家さんが農薬節約栽培となっています。
彩り農園では、農薬を使わずに、肥料を使用せずに栽培するために6月25日～7月20日までのわずかな期間のみ出荷します。このあたりで、農薬や肥料を使わずに栽培できるのはこの時期だけなのです。7月20日以降の収穫は、虫食いやかめむしの害が多すぎて出荷できません。
枝豆を栽培するうえでの強敵は、カメムシや蛾の幼虫です。被害を防ぐためには、こまめに草刈りをしたり、天敵であるオニヤンマの飾り物を畑にぶら下げたり、ネットをかけたり、栽培期間を限定したりしますが、残念ながら虫害をゼロにすることはできません。出荷時に一さやづつ見ますが、それでも100％ではありませんので、ご理解ください。

枝豆を栽培する難しさだけお話をしてしまいましたが、初夏の枝豆はとてもおいしいです。枝豆は鮮度が命と言われますので、早朝に収穫後、選別してすぐ冷蔵し、冷蔵便で発送します。どれも、とってもおいしい枝豆です。初夏の枝豆をぜひお楽しみください！