スナップエンドウ肥料農薬不使用、自然栽培、自家採種　900g：和歌山県産のスナップエンドウ｜食べチョク｜産地直送(産直)お取り寄せ通販 - 農家・漁師から旬の食材を直送

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販売期間：1970年1月1日〜 2025年1月31日

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商品について

重量・
容量

約900g

発送

ヤマト運輸
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数量1点ごとに送料が発生します。

種別

その他豆類

スナップエンドウ

産地

和歌山県

商品説明

農薬、化学肥料、動物肥料堆肥、米ぬか、油、大豆粕、全て不使用。
自家採種です。

麦をコンパニオンプランツとして植えました。
まろやかな味になりました。

支柱やネットに縛り付けず、ふんわり仕立てています。
まるでえんどうの森のごとし。
両手でパチパチ。株を傷めぬようにそおっと収穫しています。

お願い！
できれば1房生食してみてください。
歯ごたえと甘味とジューシー感がたまりません。

お勧めの調理法をお客様に教えていただきました。ずばり。≪蒸し焼き≫です。熱した鍋やフライパンに少量の水を加えて焦がさないように、蒸し焼き状態にします。少し手間ですが、うまみがギュッと閉じ込められて、最高です。

それでも茹でるわという方も。
茹でるとうまみがゆで汁に逃げてしまうのですが、余計なものを使っていないこのエンドウ。煮汁も出汁としてご活用いただけます♡

少々お値段はりますが、余すことなく使えるこのえんどう。
是非お試しください。

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生産者のこだわり

1 農薬肥料不使用、自家採種
2 笑顔と元気をお届けします。

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