"ノウフク“　のらぼう菜　1kg【栽培期間中　農薬化学肥料不使用】

「のらぼう菜」は東京西多摩地方や埼玉県の一部で伝統的に栽培がされているお野菜です。クセがなくて食べやすく、茎の部分は甘みも感じられる味わいとなっています。
江戸の大飢饉を救ったと言われる江戸東京野菜「のらぼう菜」を是非ご賞味ください。

【調理方法】
おひたしや和え物はもちろん、油との相性が良いので炒めてものらぼう菜の甘みや食感を楽しむことができます。ベーコンと一緒にソテーにしたり、パスタに入れるのもおススメです。


【栽培のこだわり】
自立、就労を目指す方々が通う福祉事業所の利用者の方々と職員で栽培したお野菜です。農業の過程で覚えるスキルを活用し、社会とつながることを目指しています。栽培期間中、農薬、化学肥料を使わない、皮を食べても安全なお野菜です。

【東京八王子産】
東京八王子には、まだまだ畑がいっぱい。東京でも農業ができることを知っていただければありがたいです。
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