煮るとふっくらしてとてもおいしい丹波黒大豆です。
大豆はマメシンクイガやカメムシの幼虫が食害されやすく、良品質のものを確保するには栽培が難しく、今年は高温と干魃により大豆づくりには大変は天候でした。
手選別しているため、1～2割の裂皮粒はご承知ください。
栽培期間中は、化学肥料、農薬、除草剤は一切使用しておりません。
10年ほど前から自家採種しています。
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大豆はマメシンクイガやカメムシの幼虫が食害されやすく、良品質のものを確保するには栽培が難しく、今年は高温と干魃により大豆づくりには大変は天候でした。
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栽培期間中は、化学肥料、農薬、除草剤は一切使用しておりません。
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