Name: 【鹿児島産ぶり】2.0kg以上 冷蔵・ぶりフィレ（半身2枚）
Brand: ぶり職人・アクアブルー
SKU: 223576
Price: 11540 JPY
Availability: SoldOut

【鹿児島産ぶり】2.0kg以上冷蔵・ぶりフィレ（半身2枚）

鹿児島県垂水市

ぶり職人・アクアブルー

食べチョクAWARD 2022 水産物 25位

＼ここがイチオシ／

水揚げしたその日に加工・出荷します！

新鮮です！

刺身、焼き物、煮物、しゃぶしゃぶなどにしてお召し上がりください！

商品について

内容

ぶりの半身（1/2身 x 2枚）

重量・
容量

約2.1kg

発送

ヤマト運輸（食べチョク特別送料）
送料	¥
クール便（冷蔵）	+ ¥ 440

数量1点ごとに送料が発生します。

種別

魚介類

魚

ブリ

産地

鹿児島県

商品説明

この商品はぶりの半身（1/2身 x 2枚）、冷蔵品です。
消費期限は加工日より7日です。

〜SDGsについて〜

会社グループでASCの認証を受けており、自然資源の持続可能な利用・環境負荷の低減・水産資源の安定的供給・養殖業に携わる地域の暮らしを支えることを念頭においた取り組みを行っております。
具体的には、ASC専用飼料の開発に取り組み安全性・持続可能性が担保された飼料を使用し、年一回は底生生物調査・海水海砂調査を実施、養殖場起因の環境汚染がないことを確認しています。
加えて年一回、差別やハラスメント・労働安全衛生等の勉強会やアンケートを実施し、意見箱も設置するなど安全・安心な労働環境の育成にも力を注いでおります。
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＜味＞
餌にまでこだわり、上質で良質な脂がのった最高級の養殖ぶりです。給餌飼料メーカーと共同で開発したオリジナルの餌は低魚粉で栄養価が高く環境にもやさしい餌で、ブリの鮮度保持と品質の安定に寄与しています。

当店では、水揚げ当日に加工された厳選個体の中から、ロイン・カマなどの各部位において状態の良いものを組み合わせてパッキングしております。
そのため、必ずしも同一個体の組み合わせとは限りませんが、全て同一の管理基準・産地のものをお届けしておりますのでご安心ください。

＜産地の特徴＞
薩摩半島と大隅半島に囲まれた鹿児島湾は水深が深く静穏で、水温も平均19℃と養殖に最適。そんな恵まれた環境と生産者の高い養殖技術により、良質なぶりが育ちます。

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