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肉厚・柔らか・瑞々しい！
ケンちゃんファームの特別栽培　淡路島玉ねぎ１０か月間（３月～１２月）の定期便コースです！

【３月・４月　極早生種】
極早生種は、収穫量が少なく貴重な品種です。辛みが少ないので、オニオンスライス等の生食もおすすめです！加熱するとトロッとした食感を楽しめます！１年の中で一番日持ちのしない品種ですのでお早めにお召し上がり下さい。

【５月　早生種】
早生種は、極早生種よりも少し辛みはありますが、生食でも美味しく煮込み料理や炒め物なら柔らかな食感と濃厚な味わいをみせてくれる大人気のオールラ
ウンダー！

【６月～１１月　中生種】
中生種は、やや辛みが強くなってきますので生食の場合は少し辛み抜きをした方が食べやすいです。加熱すると甘みが増す品種ですのでいろんなお料理にご活用下さい。１年間で一番出回っているのが中生種で、淡路島の代表的な品種です。

【１２月　晩生種】
晩生種は、１年の中で一番辛みが強い品種です。しかし加熱すると一番糖度が高いのも晩生種です！ですので加熱料理がおすすめで、肉厚なので、加熱しても歯応えが残ります。

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～豊かな土壌～

ケンちゃんファームが耕作している南あわじ市の賀集野田地区は、ため池からの一番水の恩恵を受けています。

～ひょうご安心ブランド～

さらにケンちゃんファームの玉ねぎは、化学肥料や農薬の使用量を大幅に低減させた農産物が取得することができる、「ひょうご安心ブランド」の認証を取得しています。

安心、安全を目指し心をこめて育てた玉ねぎです。
皆様に食べて頂けたら幸いです！

ーひょうご安心ブランドとはー
・環境や健康に配慮した栽培方法で育て、かつ優れた食感や品質を持つ商品。
・法令の遵守・生産管理体制などが整備された商品。
・化学肥料・農薬の使用を5割以上減らし、残留薬品・抗生薬品を国の基準の1/10以下とするなど安全性が高く、出荷記録による管理を徹底した安心感のある商品。

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☆個数・サイズ・重量☆

３ｋｇで約８～１０玉前後です。
M〜2L混合です。
箱の重さ込みの重量になります。(配送会社の重量規定による)

☆日持ちについて

【極早生種・早生種】
冷蔵庫保存をおすすめします。あまり日持ちしませんので、なるべくお早めにお召し上がり下さい。
【中生種・晩生種】
気温の変化・高温・多湿を避けて風通しの良い日陰での保存か冷蔵での保存をお願いします。湿気に弱い為新聞紙やキッチンペーパーなどで包んで保存いただくとなお良いかと思います。