ちょろぎは「長老喜」「長老木」「丁呂木」などとも書かれ、長寿を願う縁起ものとして、梅酢や甘酢などで紅白に漬けてお正月のおせち料理などに使われます。
酢漬け以外にも、さっと湯通してサクサクサラダで、スープに入れてホクホクゆり根のように、素揚げでカリットロッと美味しくいただけます！
チョロギには、オリゴ糖（血糖値を上げない）が豊富に含まれています。
チョロギは形が凸凹しているため、洗浄に手間がかかります。一つ一つ手洗いしてお届けしますので、すぐにお料理にお使いいただけます。
新鮮なチョロギは薄茶色をしています。
【ご注意】
洗浄してお届けしますが、土が残っている場合がありますので、軽く洗い流してからご利用ください。お料理前に軽く湯がいて、アク抜きをしてからお使い下さい。
【発送】
チョロギは乾燥に弱いため、ビニール袋に入れてお届けします。商品には少し土が残っている場合があります。
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酢漬け以外にも、さっと湯通してサクサクサラダで、スープに入れてホクホクゆり根のように、素揚げでカリットロッと美味しくいただけます！
チョロギには、オリゴ糖（血糖値を上げない）が豊富に含まれています。
チョロギは形が凸凹しているため、洗浄に手間がかかります。一つ一つ手洗いしてお届けしますので、すぐにお料理にお使いいただけます。
新鮮なチョロギは薄茶色をしています。
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洗浄してお届けしますが、土が残っている場合がありますので、軽く洗い流してからご利用ください。お料理前に軽く湯がいて、アク抜きをしてからお使い下さい。
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