1回のご注文につき、おひとり様2袋まで購入可能です。
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「体に良い安心・安全なお米」を目指している「やめのおおきみ」ブランド。
新たにイヌリン(水溶性の食物繊維)たっぷりの菊芋パウダーが仲間入りです!
◎こちらは農薬や化学肥料を一切使用せず栽培した安曇野産 紫菊芋を乾燥。
保存料や防腐剤等の添加物は一切使用せず、手作りで丁寧に粉末加工しました。
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【菊芋とは…?】
北アメリカ原産のキク科ヒマワリ属の多年草。
夏に黄色い花を咲かせ、地中に出来る塊茎は食用になり、日本では江戸時代に伝わったと言われています。
他の芋類とは異なり「デンプン」をほとんど含まず、「天然のインスリン」と言われる「イヌリン」という成分が豊富に含まれております。
この「イヌリン」には、糖の吸収を抑えて血糖値の上昇を緩やかにする効果や、善玉菌を増やして老廃物の排出を促し腸内環境を整える効果があり、菊芋はスーパーフードと呼ばれています。
【紫菊芋とは…?】
古くから栽培されている菊芋(白菊芋)よりうっすら赤みを帯びたフランス種と呼ばれる品種。
通常の菊芋(白菊芋)よりも流通量が少ない希少種になります。
さらに白菊芋と比べ、紫菊芋は「イヌリン(水溶性の食物繊維)」の含有量が10~15%多いと言われています。
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【お召し上がり方】
パウダー小さじ1杯(5g)をお好きな飲み物に混ぜ、溶かしてお召し上がりください。お味噌汁に入れていただくと豚汁のような風味になります。
ホットケーキミックスに混ぜてパンケーキにしたりお好み焼き粉に混ぜていただくのもオススメです。
ほのかにゴボウのような風味がします。
【お召し上がりの際の注意点】
キク科アレルギーをお持ちの方や、春菊やゴボウを食べると口内にかゆみが出る方は摂取をお控えください。
また摂取しすぎると、「イヌリン」の効果でお腹が緩くなったり、胃腸にガスが溜まり膨満感で苦しくなる場合がございます。
1日あたりの摂取量上限:20g(小さじ4杯)程度
菊芋 #紫菊芋 #菊芋パウダー #安曇野産 #農薬不使用栽培 #化学肥料不使用栽培 #無添加 #新発売
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