Name: 北海道の越冬ジャガイモ！『インカのめざめ』(10kg)
Brand: 平岡農場
SKU: 218161
Price: 4000 JPY
Availability: SoldOut

＼ここがイチオシ／

鮮やかな黄色い果肉！お料理の彩りに♪

煮崩れしにくいのでいろんなお料理に♪

越冬したジャガイモの甘さ！なめらか食感！

商品について

内容

インカのめざめ(10kg)

重量・
容量

約10kg

発送

ヤマト運輸（食べチョク特別送料）
送料	¥
クール便（冷蔵）	+ ¥ 440

複数注文すると送料がまとまります。

種別

野菜

じゃがいも

インカのめざめ

産地

北海道

商品説明

お待たせいたしました！
秋に収穫したジャガイモを貯蔵庫で寝かせてひと冬越した『越冬ジャガイモ』の食べ頃がきました！
越冬するとしっとりとしたなめらかな口当たりとともに、新ジャガとは違う驚くほどの甘みを感じられます。

この時期にしか味わえない、甘い越冬ジャガイモを皆さまのお手元へ♪

◎品種紹介◎
『インカのめざめ』の原産地は南米アンデスで、お祭りなどの特別な日にしか食べられなかった高級じゃがいもを日本向けに改良した品種です。

大きさは他の品種より比較的小ぶりで、果肉は鮮やかな黄色、栗のような風味と甘みが特徴です。

◎おすすめの食べ方◎
煮崩れしにくいのでクリームシチューやカレー、肉じゃがなどの煮物料理におすすめ♪
素材の味を活かしたフライドポテトにしても美味しいです♪

※インカのめざめは休眠期間が短く、常温に置くとすぐに芽が出るので到着後は冷蔵庫で保存するかお早めにお召し上がりください。
もし芽が出てしまったら、こまめに取ってください。

※混み玉になっておりますのでご了承ください。
(S〜Lサイズのものが入っております)

※芽が出たら、指の腹でポキっと折るように取り除いてください。
その後、下処理の時にピーラーの耳で芽の部分をすくいとるか、包丁の刃の角の部分を使ってえぐり取ってください。

⭐︎冬季(11〜3月)の北海道は、外気温が0℃〜−25℃くらいまで下がり非常に厳しい寒さとなります。品質を守るためにもクール便での配送になりますことをご了承ください。

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