自然栽培　この時期だけの美味しさ　美味しい半立系　茹で落花生　冷めるとさらに美味しい！　農薬不使用なので莢ごと茹でても安心！　掘りたて生落花生2kg　ちょっと小粒ですが、泥付きなので、洗って調理を！

発送から3日間

冷蔵庫

いいじま農園では、農薬不使用、化学肥料も有機肥料も不使用で野菜を育てる研究をしています。

「本当のおいしさ」とは、

落花生が本来持っている「味」と栄養分があるということだと思います。
このためには、
①「大粒の落花生」より、おいしい品種を大切にしています。
②化学肥料を使って短期間で成長させるのではなく、時間かけてゆっくり育つことを大切にしています。
③農薬不使用によって、土の中の微生物や昆虫などの生き物が多様になることで、天敵が増えるようにしています。

少し泥がついています（４枚目の写真）

採りたてを洗わないで、網の袋に入れて紙で包み、80サイズ(縦33cm横24cm)のダンボール箱に入れて発送します。洗うと、傷みやすいからです。

食べ方

①揉み洗いして泥や汚れを洗い落してください。
②塩を３％程度入れた多めの水でゆでてください。沸騰したあと弱火で30から40分茹でて、さらにそのまま20分程度経ってからおめしあがりください。冷めるとさらに美味しくなります。
　残った時には、殻を取って冷凍保存してください。キッチンペーパーで水分をふき取っておくと傷みにくく、調理にも使いやすいのでよいと思います。
♦早めに調理してお召し上がりください。2、3日以内にお願いします。

味

大きな粒ではありませんが、化学肥料不使用なので、ゆっくり育ち、おいしさと栄養を蓄えていきます。味は、本当の落花生のおいしさです。
採りたてを発送しますので、何日かお待ちいただくことがあります。よろしくお願いします。

栽培・生産のこだわり

農薬不使用、除草剤不使用、化学肥料不使用です。動物由来の肥料も使っていません。
土の中の微生物が、草や残渣(落花生の枝や葉、未熟な実など)などを栄養に変えてくれています。
落花生に栄養を与えてくれる微生物は、土の中に肥料分がないときにのみ働いてくれます。
採れる量は少なくなりますが、美味しさ最優先です

産地の特徴

緑豊かな神川町で栽培しています。蝶やバッタ、ミミズなどがたくさん見られる自然豊かな畑です。

品種の特徴

粒はやや小粒ですが、昔ながらの落花生の大きさです。味の良い半立系の品種で、昨年の種で育てています。

発送地域の限定について

生落花生は傷みやすいため、関東、中部、関西、東北地域の方に限定させていただきます。申し訳ありません。