こちら「自然栽培園北村」で栽培された「中粒米」は「農薬肥料不使用」の中粒米コシヒカリです。
こだわりとして、種は30年間以上、土地は30年間以上、有機肥料や、たい肥も持ち込まず栽培しております。
「自然栽培園北村」がこだわりを持って行ってきた、自然農法とは化学肥料はもちろん、糞尿、生ごみ等他の地域から生産された有機肥料も使用せず、太陽、水、土の力をフルに発揮させ育てること、そしてもちろん農薬は使用しない農法を指します。
太陽、水、土そのものが自然の肥料というこだわりを持ち、栽培したお米を味わってください!
・コシヒカリを使っている理由
自然栽培米(肥料・農薬不使用)を1986年から取り組む時に、品種選定から行い、日本で一番美味しい米を作りたくて選んだのがコシヒカリです。
そのコシヒカリを自家採種する事で、年々美味しくなります。
今もそのDNAコシヒカリを継承しております。
・品種の特徴
日本人が最も好むモチモチ感と甘みが支持されております。
・お米の一番美味しい食べ方
糠にも旨みがあり、研がなくても美味しいご飯に炊けます。
冷めたご飯も美味しいですね。
届きましたら、10度以下の冷蔵庫に保存をお願い致します。
真空パックや脱酸素剤を使用しておりません。(生きています)
その訳は、空気を呼吸していますから、真空パック
・脱酸素剤を使用しますと、玄米は死に発芽しません。
〜SDGsに関して〜
30年以上化学肥料・有機肥料・農薬・除草剤を使用せずに米つくりを行っています。商品説明をもっと見る
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