🌸🌸だし無しでも飲める『米みそ』800g無添加
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自然栽培園北村の複数種類の商品を同梱希望の方は、「農家さんに質問してみる」からご希望の商品を何個希望とお書きください。
お客様専用のセットメニューを作らせて頂きます。
何でも構いませんので、気軽に気軽にご質問をお寄せください。
出来る事は、何でもさせて頂きます。
家族の健康を願い、健康で贅沢なご飯を毎日食べられる幸せ。
元気な子、そして孫の健康こそ、わたしの宝です。

美味しい訳、健康に良い訳。
もちろん、農薬を使わないから安全だと分かりますが、もっと大事なことは、肥料によって害虫が発生するし、寄り付いて来るという事です。
自然栽培米は、化学肥料も有機肥料・堆肥も施さないので、となりの水田に害虫が入り全部食べられたとしても、わたしの自然栽培米には入って来ないのです。
匂い・味が違うと言う事ですね。
一説には、肥料の毒が入っている作物は、人間が食べないように虫が食べてくれていると言う事も言われています。
なので、農薬不使用が可能なのですね。

自然農法/自然栽培

<味>
ご飯に乗せてお茶漬けにしたり、お味噌にお湯だけ注いで、ダシ無し味噌汁も楽しめます。

<栽培のこだわり>
原料にこだわった北村広紀の自然栽培30年以上「農薬・肥料不使用」の米と自然栽培大豆「農薬・肥料不使用」と海水塩を使用されています。
それと、麹屋さんにもこだわり、もらぶた(木箱)を使った昔ながらの製法で麹を作ってあります。(関戸麹屋にて加工)
発酵を抑える酒精(アルコール)を入れず、加熱殺菌をされず、消化酵素や乳酸菌、酵母などの微生物の力と旨みを残しています。

<産地の特徴>
九州産

<品種など>
自然米コシヒカリを使用

賞味期限:6ヶ月
10℃以下の冷蔵庫に保管をお願い致します。

真空パックや脱酸素剤を使用しておりません。(生きています)

〜SDGsに関して〜

30年以上化学肥料・有機肥料・農薬・除草剤を使用せずに米つくりを行っています。
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