にんにくは“艶”が命　【SEXY GOLD】玉200g×5ｐ　農薬不使用　選別にこだわり　味わいマイルド

★マイルドな風味は、料理のジャンルを問わず柔軟に味力を引き立てます。
★やさしい香りが、食卓に上品さを演出します。
★加熱具合で食感のバラエティーを楽しめます。

北東北では珍しい暖地系の早生品種を、秋田でも比較的温暖なエリアにある八竜農場で農薬不使用で栽培し、「SEXY　GOLD」の愛称でご提供しています。

日本海沿いの砂地で栽培している当園のにんにくは、辛味が少なく食べやすいのが定評です。なかでも品種としてマイルドな特徴があるSEXYGOLDは、和食など繊細な味わいの料理にも活かせると好評です。

すりおろしてもさっぱりしていて、ちょっとの加熱で辛味が飛んで、食欲をそそるニンニクのおいしさを楽しめます。

当園は、にんにくの底部「おしり」を、選別の基準としております。おしりの張りにツヤがあり、花が咲いたように丸い形のにんにくは、要らないストレスを受けずに養分バランスも適切に育ち、食味にすぐれます。さらにおしりを見ると収穫適期に採れたかどうかも判断でき、若若しく収穫したにんにくは長く貯蔵できる良さがあります。

そんな、おしりにこだわった選別基準のＡ級品を、当園はSEXYGOLDとして提供しております。

北東北では一般的にホワイト六片種と呼ばれる、寒い地方特有のにんにくが栽培されています。農園晴晴もホワイト種を若取りした粒ぞろいのよいにんにくをご愛顧いただいています。

より上品でマイルドな味わいを求めて導入したのがSEXYGOLDの早生品種です。１球の粒数が多いわりには、充実した大きめの粒が目立ちます。色味は外側の皮は純白で、内側や粒の皮はクリーム色やピンク色で、ナチュラルカラーのかわいらしい表情をしています。