土佐文旦 大玉3kg 家庭用｜ひと房ごとの食べ応え｜約5～7玉｜発祥の地・高知県土佐市産｜30日以上低温熟成｜日本ギフト大賞受賞｜柑橘・果物のお取り寄せ｜2027年先行予約｜やの一果彩

発送から14日間

直射日光を避け10～15℃。乾燥を防ぎ密閉せず野菜室へ。

【2027年先行予約受付中】
【日本ギフト大賞2024受賞】

収穫全体の約30％しか採れない、大玉。
ひと房ごとに厚みがあり、みずみずしい果肉を頬張る食べ応えを、ご家族で分け合える土佐文旦です。

土佐文旦発祥の地・高知県土佐市宮ノ内で、約70年。
やの一果彩（やのいちかさい）の「大玉 土佐文旦 3kg 家庭用」です。

・内容量：3kg／約5玉～7玉
・規格：家庭用（外皮に傷など）／2L～3L中心
・お届け：先行予約のご注文順に順次発送
※今すぐ発送する商品ではありません。発送時期は商品ページの表示をご確認ください。

【収穫の約30％。大玉の食べ応え】

やの一果彩で大玉として採れるのは、収穫全体の約30％です。
箱を開けた瞬間の存在感が、まず違います。
ひと房ごとに厚みがあり、みずみずしい果肉を頬張る食べ応えは、大玉ならでは。
一玉をご家族で分け合えば、食後の果物として十分な量になります。
来客時のお茶の時間に、ひと房ずつお出ししても映えます。

【家庭用の中から、さらに一玉ずつ見極めて】

本品は、外皮に傷、黒点、シミ、色むらなどが見られる家庭用規格です。
ただし、家庭用規格に入るものを、すべてお届けしているわけではありません。
一玉ずつ手に取り、重み、果皮の艶や張り、形、中身の充実感を確認。家庭用規格からさらに選び、お届けできるのは半分前後です。
見た目に個性はあっても、「選んでよかった」と感じていただける品質を大切にしています。

収穫後のワックス、防カビ剤は使用していません。
毎年、厚生労働省登録検査機関に依頼し、皮を含む果実全体で残留農薬を検査しています。
皮の活用も楽しんでいただけるよう、品質管理に取り組んでいます。

※外観の美しさを重視される場合は、贈答用商品をおすすめします。

【3kg。まず、大玉を試す】

一玉が大きいので、ご家族で分け合っても、食後の果物として十分な量です。
お一人・お二人のご家庭に。大玉の土佐文旦を初めて試す方に、選びやすい3kgです。

【食べ終わりが、すっきり】

上品な甘み、心地よい酸味、文旦らしいほのかなほろ苦さ。
みずみずしい果肉から豊かな風味が広がり、食べ終わりはすっきり。甘さの強い果物より、爽やかな後味を好む方におすすめです。

届いてすぐは爽やかな酸味、日を追うごとにまろやかな味わいへ。
お好みの味になるまで待つ時間も、土佐文旦の楽しみです。おいしく召し上がれる目安は、発送日から14日。保存方法は下記をご覧ください。

【発祥の地で約70年。園地と栽培】

園地は、南向きで日照時間が長く、傾斜40度を超える急傾斜地にあります。
水はけのよいこの土地で、有機肥料、堆肥、ミネラル、微量要素を生かした土づくりを行い、除草剤に頼らず、草刈りで園地を管理しています。
5月の開花期には、実をしっかり結ばせ、果肉の充実を目指して、一花一花ていねいに交配（人工受粉）しています。種が入るのは、受粉して実が育つ土佐文旦の性質によるものです。
収穫後は予冷庫で温度・湿度を管理しながら、30日以上じっくり低温熟成。爽やかな酸味をほどよく残し、上品な甘みと清々しい風味が調和する状態へ整えてお届けします。

「日本ギフト大賞2024」を受賞。
ISO14001・ISO9001認証のもとで、栽培環境と品質管理に向き合っています。

【剥き方と、皮まで楽しむ使い方】

1．上下を薄く切り落とす
2．果肉まで刃を入れないよう、皮に十字の切り込みを入れる
3．切り込みに親指を差し込み、皮を四つに開く
4．房を外し、薄皮をむいて種を取る
皮が固いときは、スプーンの柄を皮の白い部分に差し込むと外しやすくなります。
剥き方の案内を箱に同封しています。

皮は、マーマレードなどにも活用できます。
・皮は、刻んで何度かゆでこぼして苦味を抜き、砂糖と煮詰めてマーマレードに
・乾かした皮を袋に入れて湯船へ。文旦風呂に
・果肉は、ヨーグルトやサラダに
※皮はよく洗ってご利用ください。文旦風呂は肌に刺激を感じたら使用を中止してください。

【園主より】

初めての方も、毎年楽しみにしてくださる方も、ご覧いただきありがとうございます。
昨年の気づきを次の栽培へ生かし、大玉ならではの食べ応えと、食べたあとの清々しい余韻を大切に育てています。

園主　矢野 弘

【商品内容】

・品名：やの一果彩の園主こだわり 大玉 土佐文旦 3kg 家庭用
・内容量：3kg
・玉数目安：約5玉～7玉
・サイズ：2L～3L中心
・規格：家庭用
・原産地：高知県土佐市（土佐文旦発祥の地）
・賞味期限：発送日から14日
・受賞歴：日本ギフト大賞2024受賞
・認証：ISO14001、ISO9001認証
・提供元：やの一果彩

【ご注文前にご確認ください】

※サイズ・玉数の指定はできません。
※玉数は目安です。1玉ごとの重さにより前後します。
※先行予約のご注文順に順次発送します。
※天候や収穫状況により、発送時期が前後する場合があります。
※本品は家庭用規格です。外皮に傷、黒点、シミ、色むらなどがあるものが入ります。
※土佐文旦は種の多い柑橘です。当園では実を結ばせ、果肉の充実を目指して一花一花ていねいに交配しています。受粉して実が育つ過程で種もできます。薄皮をむき、種を取り除いてお召し上がりください。
※到着後はすぐに開封し、中身をご確認ください。
※直射日光を避け、風通しのよい涼しい場所（10℃～15℃前後）で保管してください。28℃以上になる高温の場所は避けてください。
※酸味が強い場合は15℃～20℃程度の室内で様子を見て、お好みの味になってからお召し上がりください。
※おいしく召し上がれる目安は発送日から14日。保存状態で日持ちは異なり、この期間を超える保存を保証するものではありません。
※乾燥を防ぐためポリ袋に入れ、密閉せず軽く口を結んで冷蔵庫の野菜室へ。保存中も状態をご確認ください。
※収穫時期や個体により、酸味・甘み・風味・食感は異なります。
※レシピは一般的な調理例です。
※画像はイメージです。

【容量選びとご予約】

ご家族で毎日召し上がるなら、大玉 土佐文旦 5kg、7kg、10kgもご用意しています。

内容量・規格・お届け時期をご確認のうえ、「大玉 土佐文旦 3kg 家庭用」をご予約ください。
今年の食卓に、やの一果彩の土佐文旦をどうぞ。