【夏ギフト】ぷちぷちやわらか濃厚な甘み!山育ちのトウモロコシ10~12本
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【夏ギフト】ぷちぷちやわらか濃厚な甘み!山育ちのトウモロコシ10~12本

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標高1000m、林が目の前に迫る山間の畑で育ったトウモロコシです。
昼間は強い日差しが当たりますが西日が当たらないため、特に寒暖差の大きい畑です。
この寒暖差が野菜を甘くしてくれます。

丸柏農園ではトウモロコシの脇枝を取り、肥料も控えめにしています。気温が低いことも相まって、トウモロコシが根をがっちりと張り、とてもゆっくり育ちます。
一本の木から採れる実は一つだけ。大地の養分がぎゅっと凝縮されています。

☆ 農園が小さいので大きいものだけを選ぶことが難しいです。小さいものを多めに入れさせて頂くことがあります。美味しさに変わりはありませんのでご了承ください。

☆ 実が先の方まで入りきっていない、ぷちぷち柔らかいうちが食べ頃と考えて収穫しています。
ぜひ、塩ゆでして丸ごとかじってみてください。冷めても美味しいです。
 農園では新鮮なうちに一気にゆでてしまいます。ゆでたものが食べきれない時はかき揚げが定番。実をそいで冷凍しておくこともできます。

☆ トウモロコシの実を食べる虫は花穂から入ることが多いです。出始めた花穂に殺虫剤をかけていますが、実に残らないよう、一本ずつタイミングを見て手で振っています。
出荷時に確認していますが、虫が隠れていることがあります。
また、時期によっては皮にアブラムシが付いてしまいますがご了承ください。
(節減対象農薬の使用回数は長野県慣行栽培の7割減です。)

☆熨斗対応可能です。外箱に短冊熨斗をお付けします。

☆5本のお試しサイズもご用意してます!
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