【販売開始！】まるで果物！甘くておいしいフルーツ枝豆 2kg　秋田県産　横手市　えだまめ　産地直送　農家直送　朝穫れ

まるで果物のような甘さを持った枝豆です！！

横手盆地特有の寒暖差、横手川流域の肥えた土が枝豆の甘みを高めます。
「水持ちが良い」という言い方をする良い土なのですが、雨が降るとドロドロになり枝豆には厳しい土になります。しかし、それを耐えて生えて来た枝豆が甘くておいしいのです！

毎年土の分析を行い、椎茸菌床やモミガラを入れたおいしい土作りを行っています。今後は、県内食品会社の煮干しや鰹節の出汁ガラ、豚骨や鳥骨を使って、循環型農業に取り組みます。

当店は、気温が低く甘みが落ちにくい早朝に収穫。朝取り枝豆に拘っています。
収穫後、直ちに全数を冷たい水で洗浄し枝豆を活〆の状態にします。また、面倒な塩もみが無いので料理の時短になります。

直売をしていますが、秋田県内の各所から車で1時間以上通って買って頂いています。甘みが違うからここのじゃないとダメだとおっしゃいます。
みずほの美味しい枝豆、朝取りで直送します。味わってみて下さい。





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