【⭐️新じゃが6種食べくらべ！】売り切れたらゴメンナサイ🎉掘りたて 新じゃが 3.6kg

✨インカのめざめ
南米アンデスで、お祭りでしか食べられなかった高級じゃがいもを日本向けに改良し誕生した品種です。 起源地とその新しさを表現して命名されました。見た目は比較的小ぶりで鮮やかな黄色い切り口が特徴です。
収量が少なく長期間の保存に向いていないことや、サイズが小さめで大型機械では取りこぼしが多いことから生産量は限られており、そのおいしさもあいまって「幻」とまで言われているんです。

✨メークイン
メークインは楕円形で表面がすべすべしていること、ねっとりしていてほのかに甘みがあることが特徴です。煮崩れしにくいので、じゃがいもの形をきれいに残したまま煮物や揚げ物、炒め物などにするのに便利。

✨ノーザンレッド
ノーザンルビーの最大の特徴は、皮も果肉もピンク色であること。見た目はメークインに似ており、皮の表面には芽のくぼみなどはあまりみられません。男爵のようなほくほく食感のじゃがいもというよりは、メークインに似たねっとりとした食感があります。

✨レッドムーン
赤色の皮が特徴的なじゃがいもです。メークインのような楕円形の形状で、黄色い肉質は粘質が強いため煮崩れしにくく、煮込み料理に適しています。皮も中身もさつまいものような色味をしてほんのりとした甘みがあり、「紅メークイン」「紅じゃがいも」などと呼ばれることもあります。

✨黄爵（とうや）
果肉が黄色く、気品のある味わいであることから、「黄爵（とうや）」の名前です。 デンプン質は男爵に比べてやや低いものの、芽が浅く、丸いのが特徴で、皮向きがしやすく、煮崩れしにくいじゃがいもです。
カレーや肉じゃがなどの煮込み料理や滑らかな舌触りを生かしてサラダなどに向いている品種です。

✨北海黄金（ほっかいこがね）
形はメークインのようで芽のくぼみも少ない。皮は黄褐色で、肉色は淡黄色である。糖質が少ないので油で揚げた時に変色せず、ポテトフライに最適。食感は男爵いもとメークインの中間くらいのホクホクさで、煮崩れが極めて少なく、煮物にも適する。

✨レシピ公開
→ https://www.youtube.com/@agri-cube
YouTubeチャンネルにて様々なレシピ動画を公開しておりますので、是非ご覧ください。

✨アグリキューブのこだわり

農事組合法人アグリキューブは、千葉県千葉市若葉区中野町を拠点に年間を通して
約30種類ほどの野菜を栽培しております。

健康的なおいしい野菜を作るには土壌が健康でなくてはなりません。
土づくりは長年培ってきた技術のもと
除草剤や化学肥料・農薬は使用せず、
米ぬかなどを発酵させて作った
有機肥料のみで行っております。

無理やり栄養を与えるのではなく、自ら根を張って元気に育ってくれる環境を作ることで、
密度が高く、味の濃い野菜が育ちます。

おいしいのはもちろん、目で見ても料理をしても楽しんでいただけるよう、
品種選びにもこだわっております。

私たちの掲げる「どこにでも　だれにでも　信じられる　野菜のある暮らし。」を普及させ、お客様の食卓を楽しく彩るために、
絶えず新しい発想をもち、前に進み続けます。
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