◇ひろはた様専用商品◇　辛味とうま味が絶妙　乾燥あじめこしょう　♥ホール1パック（20g、10～13本程度）&　♥粉1パック（一味、パウダー20g）天日乾燥　農薬・化学肥料不使用　令和4年　岐阜県産

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まとめ買いについて

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品種

あじめこしょうは、岐阜県中津川市を中心に1600年頃から栽培されている在来種の唐辛子です。
一般の唐辛子の３～５倍の辛さと、トマトと同じくらいの甘み、スラリとした姿が印象的。

味

一般的な唐辛子の３～５倍の辛さを包み込むようなうま味&甘い香りが特徴です。
辛党マニアにも人気で、和洋中と幅広くお使いいただけます。

栽培のこだわり

農薬・除草剤・化学肥料・畜産堆肥を使わず栽培していますので、安心して食べていただけるとともに、作物本来の自然で豊かな味を味わっていただけると思います。

産地の特徴

標高540mの中山間地に圃場があり、空気と水のきれいな環境で栽培しています。

保存方法

直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

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