美味しいビーツ！深谷産！食べる血液！2ｋg　農薬節減栽培

食べる血液！深谷ビーツ
ビタミンや葉酸、カリウム等が豊富で美容や健康に良くパーフェクトフードと言われてます
老化予防、むくみの改善、血圧を下げる血糖値の上昇を抑える機能もあるので、ダイエットに最適です
2ｋｇ(段ボール込の重さです）7～10個位です泥付きで送ります。
カリウム: むくみを解消し、余分な塩分を体外に排出する働きがあります。
今回生産中に使用した農薬はBT剤（微生物由来の身体に優しい薬品です）のみです
化成肥料は使用してません珈琲由来の有機のみです♡
ビタミンB6

ビタミンB6: 酵素の働きを助け、アミノ酸や脂質の代謝に関与します。また、皮膚を強くし免疫力を維持する効果もあります。

葉酸

葉酸: 赤血球を作るために重要で、特に月経のある女性は積極的に摂るべき栄養素です。

食物繊維

食物繊維: 不溶性食物繊維が豊富で、便通を促し便秘を解消します。

一酸化窒素

一酸化窒素: 血管を広げて血圧を下げ、血管の健康をサポートします。
① ビーツとじゃがいものポテトサラダ（ロシア風サラダ風）
華やかなピンク色が食卓を彩ります！

材料（2〜3人分）：
ビーツ（茹でまたは蒸し）：小1個（100g）

じゃがいも：中2個

きゅうり：1本（塩もみ）

ゆで卵：1個

マヨネーズ：大さじ3

塩・こしょう：適量

作り方：
ビーツは皮をむいて角切り、じゃがいもは茹でて潰す。

きゅうりは輪切りにして塩もみしておく。

ゆで卵を刻む。

すべてを混ぜ、マヨネーズ、塩こしょうで味を調える。

📌※冷蔵庫で1時間以上冷やすと味がなじんでさらに美味！

② ビーツのスムージー（朝食やデトックスに◎）
腸活にも効果的な健康ドリンク！

材料（1人分）：
茹でビーツ：50g

バナナ：1本

りんご：1/2個

豆乳または牛乳：100ml

レモン汁（あれば）：少々

はちみつ：お好みで

作り方：
材料をすべてミキサーに入れて滑らかになるまで回す。

冷たくして飲む。

✅ 甘みが欲しい場合はデーツやヨーグルトを足してもOK！

③ 焼きビーツのグリルサラダ（ワインにも合う）
素材の甘みを最大限に活かすシンプルレシピ

材料（2人分）：
ビーツ：中1個

オリーブオイル：大さじ1

酢（バルサミコ酢がおすすめ）：小さじ1

塩・こしょう：少々

お好みで：ルッコラ・くるみ・チーズ（フェタ・モッツァレラ）

作り方：
ビーツは皮つきのままアルミホイルに包み、オーブンで焼く（200℃で40分程度）。

粗熱が取れたら皮をむき、スライス。

オリーブオイル、酢、塩こしょうで味を調える。

サラダにトッピングして完成。