味
★甘味が強くとろける食感栽培・生産のこだわり
★滅菌海水のみでミョウバン不使用★製品後その日のうちに発送します(10時までのご注文)
★瓶ウニ発祥の地ですので、ノウハウと設備がしっかりしてます。
産地の特徴
瓶ウニで有名な下関北浦産品種の特徴
ムラサキウニのみおすすめの食べ方
刺身:水気を切って、醤油の上にレモンを置き、レモン上にのせて食べるのがおすすめです。ウニ丼、ウニクリームパスタ、炊き込みご飯、ウニの厚焼き玉子、ウニ乗せ肉寿司など
冷凍する場合
商品到着後すぐに冷凍庫に入れてください。保存期間3ヵ月無選別
無選別になりますので、形と彩りが一定ではありません。黒い部分がありますが品質、味に違いはありません。
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