あわせ買い対象
同生産者の別の「あわせ買い対象」商品と一緒にご注文いただくと、送料をまとめてお届けできる場合があります。
| 内容 |
4kg、皮付き
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重量・ 容量 |
約4kg
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| 発送 |
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ヤマト運輸(食べチョク特別送料)
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送料
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¥
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クール便(冷蔵)
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+
¥
330
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数量1点ごとに送料が発生します。
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| 種別 |
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| 産地 |
愛媛県
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商品説明
品種の特徴
真竹(またけ/まだけ)のタケノコは、孟宗竹(もうそうちく)に比べると細くてスラッとしています。
淡竹と似ていますが、茶色の皮に黒い斑点が特徴です。
掘るのではなくて、地上部を30~50cmくらいに切り取ります。
成長した竹は竹刀を作ったり、竹かごの材料になります。
発送について
予約順に発送します。
全くの自然栽培で、自然任せです。
生産調整ができないので、期日指定はできません。
発送日に連絡を差し上げます。
味
柔らかくて、エグ味が少ない。
栽培・生産のこだわり
間伐を適度に行い、光と風が程よくとおる、心地よい竹林作り。
散歩しても気持ちが良い環境。
産地の特徴
温暖な地域で、適度な水分を含んだ土壌。
保存方法など
皮をはいで、ゆでてから、冷蔵庫で保存する。
長期保存するなら少し酢を入れる。